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    1. 干槐花怎樣做素包子 馬上告訴你方法

      Carter

      干槐花制作而成的素包子是十分簡(jiǎn)單的,就比如說(shuō),我們利用干槐花當(dāng)作包子餡,然后我們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中,一定要保證好槐花的干凈以及清潔衛(wèi)生。我們最好是利用生活的各種方法制作包子,不要自己隨意發(fā)揮,我們要注意食品安全。

      槐花菜是生活中非常傳統(tǒng)的一種食材,槐花的清香口感非常受人喜愛(ài),而且利用槐花制作各種美食是人們比較喜歡的事情,在北方地區(qū),槐花是非常容易見(jiàn)到的植物,人們利用槐花來(lái)制作美味的包子,下面就來(lái)看看干槐花素包子的做法有哪些吧,希望大家能夠?qū)W習(xí)一下。

      第一步將準(zhǔn)備好的槐花清洗干凈,放到冷水中泡約20分鐘。然后再將槐花放入沸水中焯一下以備用,最后將酵母加入到面粉中用溫水和成團(tuán),發(fā)酵2到3小時(shí)。

      干槐花怎樣做素包子,馬上告訴你方法

      第二步將買(mǎi)來(lái)的五花肉切成碎末。再將買(mǎi)來(lái)的豆腐切小塊放到油鍋中炒一下。最后在之前準(zhǔn)備好的槐花和肉中依次加入醬油,麻油,食用油,蔥花,香菇丁攪拌均勻。

      第三步將之前發(fā)好的面和成小介子,用搟面杖搟成圓形,將小介子包成包子狀, 把餡包進(jìn)去 ,最后將包好的包子上鍋蒸約20-30分鐘,即可出鍋食用。

      首先需要把100g干槐花泡開(kāi),用溫水泡發(fā)干槐花,大概泡30分鐘就好,浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)把槐花的花香泡淡,等將干槐花泡開(kāi)后將水分晾干,靜置備用。接下來(lái),我們來(lái)處理蘇子,取蘇子100g置于鍋內(nèi),保持鍋內(nèi)干燥,用冷鍋小火炒制蘇子,待蘇子呈現(xiàn)焦黃色,發(fā)出誘人的香氣后,起鍋至盤(pán)內(nèi)備用。

      接下來(lái)處理冰糖,用一個(gè)玻璃碗,隔水加熱,此處推薦水浴法,不易用大火融化冰糖,但為使得冰糖加快融化,可以事先將冰糖打碎,在冰糖融化后加入黃油和淡奶油,攪拌均勻。

      以上就是干槐花的制作過(guò)程,健康養(yǎng)生提醒您,槐花可以泡水喝。