黑豆，是生活當(dāng)中比較離不開的一種豆類谷物，平時(shí)經(jīng)常吃，眾所周知，常吃黑豆能夠有效治療白發(fā)，生發(fā)養(yǎng)發(fā)，生活應(yīng)用性比較強(qiáng)，另外，據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生記載，黑豆中所含不飽和酸，有降低血液中膽固醇的作用，對(duì)美白潤(rùn)膚，抗氧化，防癌抗癌等方面也有著一定的養(yǎng)生功效，下面小編來(lái)為大家介紹一下黑豆的營(yíng)養(yǎng)及功效，看看黑豆對(duì)防癌抗氧化方面的具體成效！

黑豆的八大養(yǎng)生應(yīng)用：

1、預(yù)防癌癥

黑豆含有蛋白酶抑制素，美國(guó)紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。

2、抗氧化

黑豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。

3、美白護(hù)膚

黑豆大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中的黑色素的合成。

4、降低血脂

黑豆中的植物膽固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)，減少膽固醇吸收。在降低高血脂癥患者中的“壞膽固醇”的同時(shí)，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

5、輔助降壓

美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過(guò)多，而鉀過(guò)少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過(guò)多的鈉排出，有輔助降壓的效果。黑豆含有豐富的鉀元素，每100克黑豆含鉀量高達(dá)1503毫克。高血壓患者常吃黑豆，對(duì)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。