大蔥，在生活當中的應用性比較強，常常作為調(diào)味品拌入菜中，大蔥，屬兩年生草本植物，國內(nèi)大量種植，蔥類蔬菜已有一百多種，不得不說，蔥屬蔬菜在國內(nèi)蔥屬蔬菜中占有極其重要地位，另外，大蔥所含大量的人體每日所必需的營養(yǎng)元素，那么，經(jīng)常吃大蔥有什么好處呢？下面小編帶大家一起來了解關于吃大蔥的具體功效作用，看看大蔥對舒張血管降低膽固醇方面的具體作用，一起來看看。

吃大蔥有什么好處？

1、舒張血管：大蔥里面含有豐富的維生素C，具有促進血液循環(huán)、舒張血管的作用，可以預防血壓升高、使大腦保持靈活，起到預防老年癡呆的作用。

2、降膽固醇：大蔥可以降低膽固醇在人體內(nèi)的堆積，經(jīng)常吃大蔥的人即使身體比較胖、體內(nèi)脂肪多，但是其膽固醇的含量并不會增多，而且會起到增強體質(zhì)的作用。

3、緩解疲勞：大蔥里面含有烯丙基硫醚，這種物質(zhì)能夠刺激胃液的分泌，當與維生素B1含量較多的食物一起吃的時候，可以促使食物中的淀粉和糖類轉(zhuǎn)化為熱量，幫助緩解人的疲勞。

4、壯陽補陰：大蔥中含有的多種維生素可以保證人體內(nèi)的激素分泌正常，而且還可以有效起到提高性欲的作用，對于男性來說每周食用三次大蔥，可以起到很好的壯陽補陰的效果。

5、解毒調(diào)味：大蔥具有解毒的作用，主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱等癥狀。另外，大蔥含有揮發(fā)油和辣素，可以幫助去除食物中的腥膻味，起到調(diào)味的作用。

6、預防癌癥：大蔥所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發(fā)生，含有的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長，還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。

7、發(fā)汗抑菌：大蔥具有刺激身體汗腺起到發(fā)汗散熱的作用，另外大蔥中的大蒜素具有明顯的抵制細菌、病毒的作用，尤其是對痢疾桿菌和皮膚真菌具有明顯的作用。