綠豆芽相信大家應(yīng)該都比較熟悉吧！對于這種食物相信很多人都是吃過的，今天就與大家一起來看看綠豆芽。綠豆芽顧名思義就是綠豆發(fā)芽后產(chǎn)物，我們都知道綠豆具有清熱解毒等功效。那么，綠豆芽是不是也繼承了呢？下面就與小編一起來看看綠豆芽的功效吧！

綠豆芽的功效作用

1、治療壞血病

可以治療壞血病，補(bǔ)充人體生長發(fā)育和新陳代謝所必須的維生素C。

2、降血壓和降血脂

它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用，從而降低血脂，降低血壓。

3、治療口腔潰瘍

綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用，同時又可以清熱解毒，達(dá)到消除口腔潰瘍的目的。

4、治療便秘，減肥

它還富含膳食纖維，是便秘患者的首選健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。

5、治療泌尿系統(tǒng)感染

它可以用來治療泌尿系感染的，這種疾病的人小便常常會出現(xiàn)赤熱、尿頻等問題的，就可以用綠豆芽來洗干凈，搗爛之后留下來的汁拿來喝就可以治愈了，可以適當(dāng)加點糖會好喝點。

6、治療咳嗽

豆芽可以用來治療咳嗽，或者是咳嗽出來的痰帶黃的癥狀的，也可以治療咽喉腫痛的。有了它，就可以輕松清熱解毒了。

7、清熱解暑

中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。

8、消除緊張

具有保護(hù)肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。

9、減少膽固醇的堆積

它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。