夏天晚上的時(shí)候，路邊上總有很多賣花甲粉的，很多大家的歡迎，花甲也是屬于海鮮的一種，味道比較鮮美。但是我們通常吃花甲的時(shí)候都會(huì)看到花甲肉上的黑色東西，這究竟是什么，有危害嗎?

花甲有著“天下第一鮮”“百味之冠”之稱!除了名氣高以后，它的營(yíng)養(yǎng)作用也是非同一般的，富含著豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鐵，鈣等物質(zhì)，是一種物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

大多數(shù)人都可食用，特別是對(duì)于患有高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

花甲里面的黑色東西是能吃的，只要花甲吐沙干凈了就可以吃的，里面的黑色部分不一定要剔除?；桌锩娴暮谏糠质悄c腺和海泥，腸腺里雖然有花甲食用完未完全消化的食物，也有一些代謝廢物，但花甲生活在淺海海底，吃的浮游藻類和少量浮游生物，飲食比較干凈，所以吃了也沒什么關(guān)系。

花甲里面黑色的的部分是腸腺。花甲里面黑色的是花甲的腸腺，一般有食用完未完全消化的食物，也有一些代謝廢物，但是花甲是一種生活在淺海海底，食用浮游藻類和少量浮游生物的軟體動(dòng)物，飲食比較干凈，吃了也沒什么關(guān)系。

花甲的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用;花甲燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。

以上就是解釋花甲黑色的東西，健康養(yǎng)生提醒你可以多吃花甲，一定要洗干凈。