開(kāi)心果，屬于堅(jiān)果的一種，是大家平時(shí)經(jīng)常吃的一種食物，也是小零食的一種，又叫“胡榛子”，“無(wú)名子”，“綠仁果”，開(kāi)心果富含豐富的維生素，礦物質(zhì)和抗氧化方面的作用，具有低脂肪，低卡路里，高纖維的顯著特點(diǎn)，很受大家的喜愛(ài)。下面小編帶大家來(lái)了解一下關(guān)于堅(jiān)果開(kāi)心果的功效作用，吃開(kāi)心果真的能保護(hù)視力嗎？一起來(lái)看看。

開(kāi)心果的功效作用：

一、讓身體苗條：

每天吃上28克開(kāi)心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

二、心臟“保鏢”：

富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

三、保護(hù)視力：

開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

四、食療作用：

開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。