雖然我們在市面上看到的大多是熟夏威夷果，但也有少量的生夏威夷果，與熟的夏威夷果相比，生的營養(yǎng)價(jià)值更高，而且可以直接食用，但是也可以自己買回去之后加工，比直接買加工好的要令人放心，那么生夏威夷果怎么吃呢?安康養(yǎng)生網(wǎng)來為您解答。

生夏威夷果怎么吃?

1、烘干

首先將生夏威夷果暴曬2天，取出表面綠色表皮，將去皮的夏威夷果放入烘干機(jī)烘干，也可以是烤箱，調(diào)整溫度在45度到55度左右，烘一天，水分會大量損失，容易打開食用。

2、炒燉

生夏威夷果直接打開之后可以用夏威夷果炒菜食用，也可以將夏威夷果弄碎，和米之類的一起煮成粥。

3、油炸

我們可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂較高，很容易炸糊。

怎么打開夏威夷果的外殼?

生的夏威夷果直接是很難打開的，因?yàn)楣夂凸麣ぶ泻胸S富的水分，肉質(zhì)緊貼在果殼上，因此打開生夏威夷果是有訣竅的;首先用鉗子把生夏威夷果固定，防止其滾動，然后用鐵榔頭敲破，用勺子或其他工具將夏威夷果肉取出即可。

經(jīng)過烘干處理的夏威夷果肉更好取出，因此可以對生夏威夷果做一些處理。

通過上述文章我們大家可以看出來，生夏威夷果要么直接剝殼生吃，要么加工后制成熟的再吃，無論哪一種都是可以的，也都是很好的吃法，只不過生夏威夷果的殼非常堅(jiān)硬，很難直接剝開，安康養(yǎng)生網(wǎng)建議大家經(jīng)過烘干后再去殼，這樣比較方便。