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    1. 中國十大禁菜之烤鴨掌 活鴨在滾燙鐵板上烤熟(殘忍至極)

      繼旺Sama

      鹵鴨掌是許多人最愛吃的鹵味食品了,但是烤鴨掌你就不一定吃過,見過的人也少,因為這道菜的做法十分的殘忍,所以被列為中國十大禁菜之一,烤鴨掌的做法有點像古代的酷刑——炮烙,可想而知對鴨子來說是多么的煎熬,不知道這道菜味道怎么樣,不妨看看下面的介紹。

      中國十大禁菜之烤鴨掌:

      中國十大禁菜之烤鴨掌 活鴨在滾燙鐵板上烤熟(殘忍至極)

      歷史上著名的暴君商紂王,曾經(jīng)發(fā)明了殘忍的的炮烙之刑懲罰犯罪的人,它是將犯人的身體,活活按在火燒的鐵柱上,犯人頓時慘叫連連、皮開肉綻,而中國十大禁菜之一的烤鴨掌,其做法堪稱是美食界的炮烙之刑了,做法殘忍異常。

      中國十大禁菜之烤鴨掌 活鴨在滾燙鐵板上烤熟(殘忍至極)

      烤鴨掌做法是,將活鴨放在微熱的鐵板之上,然后把涂著調(diào)料的鐵板加熱?;铠啎驗槟_底發(fā)熱就會走來走去,后來太燙就開始跳,不久鴨掌就會被烤熟,這時候就把鴨掌切下來裝盤上桌,但是鴨子也不會死,而鴨子的其余部分再做其他作用。

      中國十大禁菜之烤鴨掌 活鴨在滾燙鐵板上烤熟(殘忍至極)

      據(jù)說這樣烤出來的鴨掌,味道鮮嫩可口,香味十足,小編雖然沒有嘗過,但是覺得這種做法實在是太殘忍了,雖然鴨子是動物,但是它們也能夠感覺到痛疼,如此折磨鴨子,還不如一刀解決來得更痛快。

      中國十大禁菜之烤鴨掌 活鴨在滾燙鐵板上烤熟(殘忍至極)

      根據(jù)古人記載,烤鴨掌這道菜跟張易之創(chuàng)造的一道菜很像,叫做鵝鴨炙。取活鵝、活鴨放置到鐵籠中,籠內(nèi)放置五味調(diào)料,在鐵籠下面點炭火,鵝和鴨子就會因為太熱而走動,并且喝下醬汁,等羽毛都掉了,也就意味著鴨子熟了,之后就可以拿出來享用了,肉中自然就會帶有調(diào)料的味道,做法也是殘忍至極。