隨著生活水平的逐步增高，社會壓力越來越大，身邊很多朋友幾乎天天不吃早飯，或者就是早上喝點豆?jié){，黑芝麻之類的，黑芝麻營養(yǎng)價值很高，眾所周知，黑芝麻對生發(fā)養(yǎng)發(fā)很有作用，黑芝麻當中富含了大量維生素A，維生素E之類人體所需營養(yǎng)，下面小編帶大家了解黑芝麻的營養(yǎng)價值，看看黑芝麻的食用禁忌有哪些。

黑芝麻的營養(yǎng)價值：

黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，是芝麻的一種。含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

黑芝麻的食用禁忌：

但是吃芝麻請合理吃，吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。吃過量應該會發(fā)胖，因為黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。

大家對黑芝麻食用量了解了嗎？一次應該吃多少合適合理心中已經(jīng)有了一個大概的概念了吧。與此同時，希望大家科學正確的食用黑芝麻油，避免破壞黑芝麻油中的營養(yǎng)物質(zhì)。更多的是提倡大家多吃粗糧食物，多吃健康食物。