黑豆，屬于豆科植物，黑豆的生活應(yīng)用性很強(qiáng)，常吃黑豆對身體非常有好處，黑豆當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，黑色素，不飽和酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的血液中膽固醇的作用，屬于一款養(yǎng)生食材。黑豆常見的吃法就是用來煲湯，或者制作豆?jié){，常喝黑豆釀制的豆?jié){對生發(fā)養(yǎng)發(fā)很有幫助，下面小編為大家介紹關(guān)于黑豆的幾大養(yǎng)生應(yīng)用，看看黑豆對降血脂方面的具體養(yǎng)生作用，一起來看看。

黑豆的幾大養(yǎng)生應(yīng)用：

1、降低血脂

黑豆中的植物膽固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高血脂癥患者中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

2、輔助降壓

美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉排出，有輔助降壓的效果。黑豆含有豐富的鉀元素，每100克黑豆含鉀量高達(dá)1503毫克。高血壓患者常吃黑豆，對及時補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。

3、美白護(hù)膚

黑豆大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中的黑色素的合成。

4、預(yù)防癌癥

黑豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實驗發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。

5、抗氧化

黑豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。