無花果樹的存活率很高，對(duì)生存條件的要求不是很苛刻，所以在很多地方我們都能見到野生的無花果樹，到了成熟的季節(jié)，樹下會(huì)掉落很多果實(shí)，但這些是不能吃的，只有從樹上摘下來的無花果果實(shí)才能食用，那么無花果可以生吃嗎?別著急，接下來由安康養(yǎng)生網(wǎng)為您解答。

無花果可以生吃嗎?

無花果可以生吃。

無花果全果可食率很高，新鮮無花果的可食用部分高達(dá)98%，無花果營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食用時(shí)果肉甜蜜可口、清新不膩;將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉;或者洗干凈后，直接掰開吃里面的果肉。

生吃無花果要去皮嗎?

吃無花果是不需要去皮的。

因?yàn)闊o花果的品種不同，所以皮的厚薄也會(huì)有一點(diǎn)差別，有的比較薄，有的比較厚，會(huì)稍微有一點(diǎn)點(diǎn)小澀，但是并不影響口感;無花果在生長(zhǎng)的時(shí)候，偶爾會(huì)有蟲子爬過，因此吃無花果皮的時(shí)候，最好把皮洗干凈了;也不用擔(dān)心上面殘留農(nóng)藥，因?yàn)闊o花果的種植過程中是不需要大面積噴灑農(nóng)藥的，所以不用擔(dān)心會(huì)有殘留。

以上就是安康養(yǎng)生網(wǎng)為您提供的答案了，無花果是可以生吃的，并且非常適合生吃，其中的營(yíng)養(yǎng)元素都能夠很好地被人體所吸收，所以一般買倒成熟的無花果后只要洗干凈就可以直接食用了;但是要注意一點(diǎn)，未成熟的無花果的皮是不能吃的，因?yàn)樗鼤?huì)分泌一種刺激性的汁液，具有一定的腐蝕性。