杏仁這種堅(jiān)果很多人都喜歡吃，因?yàn)樗粌H口感好，營養(yǎng)成分也非常的豐富，食用有極好的補(bǔ)充營養(yǎng)、養(yǎng)生保健的作用，但是神奇的是，杏仁的熱量較高，食用不僅不會(huì)發(fā)胖還具有一定的減肥作用，那么吃杏仁為什么能減肥呢?安康養(yǎng)生網(wǎng)馬上來為大家解答吧!

為什么吃杏仁能減肥?

1、杏仁蛋白質(zhì)含量豐富

杏仁的蛋白質(zhì)含量非常豐富，可作為紅肉替代食物。食用大量高蛋白的食物，而減少攝入經(jīng)再加工的碳水化合物，對(duì)減肥有著很大幫助。

2、杏仁的不飽和脂肪酸含量高

杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸具有預(yù)防心血管疾病的作用，而且能提高基礎(chǔ)代謝，釋放更多能量。有一項(xiàng)研究表明，連續(xù)4個(gè)星期每天攝入40克杏仁的人，體內(nèi)維生素E含量增加，單一不飽和脂肪酸含量增加，但體重沒有任何增加的跡象。

3、杏仁能給人以飽腹感

杏仁中的纖維含量很高，而且熱量相對(duì)較低，高纖維食物可以有效防止體內(nèi)脂肪囤積，減少卡路里的吸收，纖維素具有防止脂肪在血管壁沉積的作用，且消化高纖維食物消耗的熱量比較多。

4、杏仁中其他營養(yǎng)成分豐富

杏仁是一種營養(yǎng)密集型食物，良好的營養(yǎng)供給可以抑制食物，避免暴飲暴食。而且，杏仁所含熱量不高，10顆杏仁僅75卡路里，但富含維生素E、纖維、單一不飽和脂肪酸、B族維生素如煙酸、核黃素、生物素，富含鋅和油酸，每天食用28.4克的杏仁就能滿足人體一天對(duì)維生素E的需求，并且豐富的B族具有抑制人體對(duì)糖分的渴望的作用。

杏仁每天適合吃多少?

1、甜杏仁

一天吃10—20克最佳 甜杏仁又叫南杏仁，味道微甜、性微溫，含有較多的脂肪，多吃容易長胖、加重體內(nèi)火氣，因此日常不宜過多食用，需控制在10—20克每天的用量為佳，大約是手抓一把的杏仁數(shù)量。

2、苦杏仁

一天吃10克左右最佳 而苦杏仁又叫北杏仁，味苦，性微溫，含有氫氰酸，具有小毒，一旦食用超過30克，可能會(huì)危害到身體健康，引發(fā)不適癥狀，建議食用苦杏仁一天在10克左右為宜。

通過以上文章內(nèi)容我們可以了解到，杏仁作為一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，熱量較高，卻具有一定的減肥瘦身的作用，是一種非常營養(yǎng)健康的食材，但是安康養(yǎng)生網(wǎng)要提醒大家注意，杏仁雖然能減肥，卻不適合多吃，以免導(dǎo)致食物中毒。