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    1. 李子的營(yíng)養(yǎng)及食用功效 清肝除熱還利水

      Bertha

        李子,屬薔薇科李屬植物,又叫“嘉慶子”,“布霖”,吃起來(lái)口味酸甜,很多大人小孩都比較愛(ài)吃李子,現(xiàn)在秋季悄悄來(lái)臨,正是李子大量上市的季節(jié),李子當(dāng)中的酸味,能夠促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,而且還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),因?yàn)獒t(yī)書(shū)記載,李子有改善消化系統(tǒng)方面的功能。下面小編來(lái)為大家詳細(xì)的介紹關(guān)于李子的營(yíng)養(yǎng)及食用功效,喜歡吃李子的朋友一起來(lái)看看。

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      李子食療作用:

      李子性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。

      具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;

      主治陰虛內(nèi)熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。

      李子食物相克:

      李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。

      李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,李子的吃法,李子的作用與功效, 菜譜之家專業(yè)提供各種李子菜肴的制作方法。

      發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

      李子宜與冰糖燉食,可以潤(rùn)喉開(kāi)音。

      注意事項(xiàng)含高量的果酸,多食傷脾胃,過(guò)量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

      多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

      吃太多李子的壞處:

      李子對(duì)肝病雖有較好的保養(yǎng)作用,但應(yīng)食之有度,才能對(duì)健康有百利而無(wú)一害。李子性寒,所以腸胃消化不良者應(yīng)少吃,否則食用過(guò)量會(huì)引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說(shuō)“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下抬死人”,說(shuō)的就是這個(gè)道理。多食李子會(huì)使人生痰,助濕,甚至令人發(fā)虛熱,幫脾胃虛弱者宜少吃。