這個被稱為蛋樹的植物，其實就是金銀茄，結(jié)出來的蛋是茄子，但是這種茄子是可以直接食用的，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，還有極高的藥用價值，一點都不輸給真正的雞蛋，所以這種蛋樹還是比較珍貴的。有機會一定要嘗試一下，肯定很好吃。這種蛋，味似甜瓜，營養(yǎng)豐富，可做成冷盤或直接食用，因此很受人們的歡迎。

二、觀賞價值

蛋樹結(jié)出的果實不僅有極高的食用價值，還有非常高的觀賞價值。蛋樹作為觀賞植物的一種，枝葉茂密，有不同花色，結(jié)出不同顏色的果實，而且天然無毒害，所以有的家庭就直接種在陽臺，結(jié)果之前是觀賞植物，結(jié)果之后就成了食物，不僅好看，而且好吃，一舉多得。