夏天馬上就要來臨了，也就意味著高溫下的食物又要到很容易壞的狀態(tài)了，有些人喜歡在家里屯一些速凍食品以便于食用，但是對于沒有冰箱的家庭怎么保存這是一道難題，那么沒有冰箱要怎么保存速凍食品呢？

一、把肉切成合格的丁狀，然后在熱油里過一遍，注意把肉里的水煸干，然后撈出來后，再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天。

二、如果家里有豬油的話，可以把肉煮熟后，放進豬油里。這是因為熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的豬油里，不易空氣進入，從而達到了保存的效果。

三、如果喜歡吃甜的人，也可以將肉切成一條一條的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用線串起來，放在通風口，自然風著，吃的時候，拿出來吃就可以。

四、也可以把毛巾用醋浸濕后，然后將沒有吃完的鮮肉包起來，然后放在一個背風的地方，以免醋風干，這樣，也可以保存一天兩天的。

五、家里有鹽，有水，這個可以利用。把鹽放進水里，弄成鹽水，然后把肉泡到鹽水里，半小時或一小時，然后再拿出來，放進干的容器里，放在正常的廚房就可以保存了。

冰箱如何正確儲存肉類

建議你，買肉時：

1、盡量選擇冷藏、冷凍肉。新鮮不等于衛(wèi)生。就算是剛殺好的溫體豬，細菌在室溫下，一小時內(nèi)即可繁殖一倍。

冷藏也未必等于口感不好。試想其他世界名菜如法國菜、意大利菜也是用冷藏肉烹煮。況且如果一餐無法煮完，我們還不是放冰箱，這樣與冷藏肉有何差別？

在選擇冷藏肉時，也要看看表面有沒有冰霜，如果有，可能是已經(jīng)解凍過的。

2、盡量選擇有品牌的肉品。品牌有商譽的基本保障，若有問題，也可以回追廠商。

3、少買半調(diào)理食品，如黑胡椒牛肉、糖醋里肌，因為很有可能是已經(jīng)過期的肉再加以調(diào)味。

4、盡量選擇有屠宰衛(wèi)生合格章的肉。有屠宰衛(wèi)生合格章的肉，有最基本的衛(wèi)生檢查，現(xiàn)況雖不滿意，但這也是用行動抵制私宰的方式。

以上就是沒有冰箱保存速凍食品的方法，健康養(yǎng)生提醒您注意飲食健康，壞了的食物及時扔掉，以免誤食了影響身體健康。