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    1. 電飯煲蒸米飯需要多長(zhǎng)時(shí)間?水和米的比例很重要

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      電飯煲蒸米飯需要多長(zhǎng)時(shí)間?水和米的比例很重要

      日常生活中家里蒸米飯一般都會(huì)用到電飯煲,電飯煲不僅容易操作而且是全自動(dòng)的,做起米飯來(lái)方便快捷。在使用的過(guò)程中總會(huì)遇到這樣的問(wèn)題,就是用電飯煲蒸米飯需要多長(zhǎng)時(shí)間呢?下面,我們就來(lái)一起詳細(xì)了解一下吧。

      電飯煲蒸米飯要多長(zhǎng)時(shí)間

      蒸生米飯至少要半個(gè)小時(shí),用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因?yàn)檫@種方法蒸飯,飯是從上面開(kāi)始熟到下面。

      建議15~20分鐘,煮飯的時(shí)候稍稍加一點(diǎn)香米的話味道會(huì)更好。至于水就是把手指伸入,感覺(jué)米的深度和水差不多就行?;蛘邔⒄皇职聪氯ィ植粫?huì)被水全部覆蓋就可以。

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      洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次后,米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失,這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過(guò)3次。

      泡米:先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。

      米和水的比例:蒸米飯時(shí),米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。

      看了以上內(nèi)容相信您也對(duì)用電飯煲蒸米飯需要多長(zhǎng)時(shí)間有所了解了,安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提示:如果您家里的米已經(jīng)是陳米,沒(méi)關(guān)系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過(guò)前三道工序后,我們?cè)阱伬锛尤肷倭康木}或花生油,記得花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。