5、貓屎咖啡

該咖啡產(chǎn)于印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過(guò)胃的發(fā)酵，產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味，成為國(guó)際市場(chǎng)上的搶手貨。

4、冰島干鯊

中文名冰島干鯊，是冰島最受歡迎的菜肴之一，這道菜是將鯊魚(yú)肉發(fā)酵后切成小片。冰島人建議初次品嘗這道小吃的游客捂住鼻子，因?yàn)榘l(fā)酵后的鯊魚(yú)肉氣味很難聞。因此是福布斯評(píng)選排行全球十大惡心食品之一。

3、樹(shù)蟲(chóng)

這是一道在菲律賓巴拉望地區(qū)的名菜。菲律賓人舍比恩·達(dá)克拉尼爾表示：“它的味道類(lèi)似生蠔，沾檸檬汁、醋和鹽巴混合的醬汁生吃風(fēng)味最佳。”他還提醒，不要把樹(shù)蟲(chóng)的頭部也吞下去，因?yàn)樗云饋?lái)像石頭一樣硬。

2、挪威熏羊頭

熏羊頭的制作過(guò)程極其復(fù)雜，作為吃慣了繁雜菜式的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，也會(huì)被震驚。而且復(fù)雜就算了，做出來(lái)一點(diǎn)也不好看。挪威人會(huì)選擇幾頭活蹦亂跳的羊，將腦袋整個(gè)割下來(lái)，然后去毛。挪威人去羊毛的辦法非常粗暴，就是直接用剪刀剪下來(lái)，完全弄不干凈。之后呢就直接把羊頭掛在火上烤，一般是沒(méi)有煙的炭火，這時(shí)候沒(méi)有弄干凈的羊毛就會(huì)被烤掉。等羊頭變成了褐色，可以取下來(lái)，把羊頭鋸成兩半取出腦子來(lái)，往里面灌滿鹽腌制一陣子。這樣比較利于保存，方便跟隨古代的挪威人，也就是維京海盜南征北戰(zhàn)。腌好的羊頭再被熏幾周就算好了，可以放起來(lái)貯存了，這樣的方式可以保存羊頭很久都不會(huì)壞。

1、意大利活蛆奶酪

和彝斯咖魔一樣，活蛆乳酪的原材料同樣取自昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)。這種價(jià)格昂貴的乳酪因其上蓋滿了活的小蟲(chóng)而擁有獨(dú)一無(wú)二的口感。在經(jīng)過(guò)高度的腐爛分解后，制成這種蠅蛆鉆探、不斷滲水的臭氣彈。這種奶酪在撒丁是美味佳肴，但在那也是非法的。