茯苓除了泡茶還能泡酒 茯苓泡酒的最佳搭配
尚尚氏
中國(guó)的藥酒文化就像其他的傳統(tǒng)文化一樣博大精深,中國(guó)自古以來(lái)就有泡制藥酒的傳統(tǒng),古人將滋補(bǔ)中藥與酒相結(jié)合,讓酒來(lái)促進(jìn)藥效的發(fā)散,是我們中國(guó)傳統(tǒng)的保健方法之一,而茯苓也是一種非常滋補(bǔ)的中藥材,也可以用來(lái)泡酒,那么茯苓泡酒的最佳搭配有哪些呢?安康養(yǎng)生網(wǎng)馬上來(lái)為大家解答吧!
茯苓搭配什么泡酒好?
1、茯苓+黨參
原料:黨參45克,白術(shù)、茯苓、薏苡仁各30克,山藥45克,砂仁、炙甘草各24克,黃酒4斤。
做法:先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋,將以上7味藥材洗凈后研成粗末裝入袋中,然后浸于酒中密封20天后開啟,去渣留液裝瓶即可。
服法:每次服20毫升,每天服2~3次。
功效:此酒具有益氣健脾、和中養(yǎng)胃之效,適用于治療脾胃虛弱型慢性胃炎。
2、茯苓+白術(shù)
原料:白術(shù)100克,白茯苓250克,黃酒4.5斤。
做法:先準(zhǔn)備好一個(gè)酒壇,將白術(shù)和白茯苓兩味藥材搗碎后裝入其中,然后注入黃酒加蓋密封浸泡,經(jīng)7~10日開封去渣備用即可。
服法:每次服10~20毫升,每天服兩次。
功效:此酒具有健脾利濕之效,適用于治療脾虛不運(yùn)、痰飲咳嗽、食少腹脹、消化不良、大便泄瀉、水腫、小便不利等。
3、茯苓+人參
原料:人參、生地黃、白茯苓、白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、紅曲面各30克,川芎15克,龍眼肉120克,冰糖250克,高粱酒4斤。
做法:先取一個(gè)潔凈的布袋,將以上前9味藥材一起研成粗末后裝入袋中,然后再把藥袋放于容器中加入白酒,密封浸泡4~7日后過(guò)濾去渣取藥液,加入冰糖至溶化后即可飲用。
服法:每次服15~30毫升,每天服2或3次,或適量徐徐飲之,不拘時(shí)。
功效:此酒具有氣血雙補(bǔ)、健脾養(yǎng)胃之效,適用于治療氣血虧損、脾胃虛弱、形體消瘦、面色萎黃。
茯苓泡酒有哪些注意事項(xiàng)?
1、注意容器選擇
不要選擇塑料瓶和金屬容器,以免浸泡過(guò)程中與茯苓發(fā)生反應(yīng),或者生成有毒物質(zhì)。
2、注意清洗藥材
中藥材在制作過(guò)程中會(huì)帶有用細(xì)菌、灰塵等物,用茯苓泡酒首先要將中藥清洗干凈,保證藥酒的醇正。
3、注意酒的度數(shù)
一般泡藥酒的酒精度數(shù)在50度以上,能夠有效殺死中藥材上面帶有的細(xì)菌和微生物,保證藥酒的安全性。
以上就是安康養(yǎng)生網(wǎng)為大家總結(jié)的,茯苓泡酒的最佳搭配,茯苓不僅可以用來(lái)泡茶、煮粥、煲湯,用來(lái)泡酒也具有極好的養(yǎng)生保健作用,但是大家在喝茯苓酒時(shí)要注意,千萬(wàn)不要服用過(guò)多,并且糖尿病人群、腎虛滑精、氣虛體弱的人群也是不能和茯苓酒的,以免危害身體健康。