外界一直都在說致癌物質、致癌食物，感覺我們的生活一直都處于自殺的狀態(tài)，但實際上，多吃十大最有效的抗癌食物，就能夠有效的防止癌變。其實在生活中，大多數(shù)癌都是因為飲食習慣問題而產(chǎn)生的，有些東西明知道致癌也會去食用，但是配合抗癌食物，相信就會有所改變。

一、紅酒

紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑，能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量，每天最好只喝一小杯，怡情還能抗癌，一舉兩得多美好。

二、番茄

番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素，它已經(jīng)被證實能夠預防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素，最好吃熟番茄，而不是生的。

三、全谷物

全谷物富含抗氧化劑和膳食纖維，因此能預防癌癥。主食中最好有1/3都是粗糧。

四、三文魚

研究證明，三文魚等魚類是抗癌的高手，不過，千萬不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。