在京城要想吃到純正的野生魚著實不易，比起人工飼養(yǎng)的同類魚，喻海莊園的官廳魚肉質上更為緊實、味道鮮美。哪怕只是清燉，那種鮮美勁兒也是讓人垂涎三尺。作為北京市五星級民俗旅游接待戶，喻海莊園具有餐飲、住宿、會議、采摘等多項功能，可同時容納500人就餐，擁有一千畝有機葡萄園、23個溫室大棚，在園子里最愜意的事情便是一邊品酒一邊吃新鮮的官廳魚。