羅江花生，四川省羅江縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年12月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“羅江花生”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

“鮮榨菜，自貢鹽，天府花生粒粒滿”，這句早些年間四川三寶的順口溜所指的天府花生，就是以羅江花生為基礎(chǔ)所生產(chǎn)出的花生?！苞椬?、瘦身、肉細(xì)、顆粒均勻”，是羅江花生獨(dú)有的特點(diǎn)，“咸淡適中、酥脆可口、入口化渣、香味濃郁、不油不膩”這是一提起羅江花生，食客們對(duì)它的贊美。采用傳統(tǒng)的“三泡一燜三烘炕”法，長(zhǎng)達(dá)7天的特色工藝所生產(chǎn)的羅江花生一直以來(lái)都是是咸干花生中的上品。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

羅江花生產(chǎn)地范圍為四川省羅江縣萬(wàn)安鎮(zhèn)、御營(yíng)鎮(zhèn)、蟠龍鎮(zhèn)、周元鎮(zhèn)、慧覺(jué)鎮(zhèn)、鄢家鎮(zhèn)、新盛鎮(zhèn)、金山東鎮(zhèn)、略坪鎮(zhèn)、白馬關(guān)鎮(zhèn)共10個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。