宣漢牛肉，四川省宣漢縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年06月19日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“宣漢牛肉”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

宣漢縣黃牛列入世界優(yōu)良牛種名錄，肉質(zhì)優(yōu)良，宣漢依托大巴山良好的自然生態(tài)，草豐水美，牛羊肥壯，宣漢黃牛素有"吃的是中草藥，喝的是山泉水"的美譽，以其肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富聞名。

宣漢牛肉制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23個產(chǎn)品。宣漢牛肉色彩紅黑透亮，五香川味，食后回味綿長。高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富，是佐酒、助食、旅游、饋贈之佳口。

產(chǎn)地保護范圍

宣漢牛肉產(chǎn)地范圍為四川省宣漢縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。