中國(guó)的傳統(tǒng)二十四節(jié)氣 寒露
喜英醬
每年的
10月8日或9日
為二十四節(jié)氣的寒露,此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195度?!对铝钇呤蚣狻罚骸熬旁鹿?jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!币馑际呛豆?jié)氣之后,氣溫更低,空氣已結(jié)露水,漸有寒意。
我國(guó)古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華?!?此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似,所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的;第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。
寒露的含義
寒露取自于《月令七十二候集解》中的“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也”,是二十四節(jié)氣中反映氣候變化的節(jié)氣之一。
寒露氣候
寒露節(jié)氣其間,我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū),水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至 10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低于10℃,用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量,已是冬季了。千里霜鋪,萬(wàn)里雪飄,與華南秋色迥然不同。
寒露農(nóng)事
寒露期間,華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下,東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影響"三秋"生產(chǎn),成為我國(guó)南方大部分地區(qū)的一種災(zāi)害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是:濕度大,云量多,日照少,陰天多,霧日亦自此顯著增加。但是,秋綿雨嚴(yán)重與否,直接影響" 三秋"的進(jìn)度與質(zhì)量。為此,一方面,要利用天氣預(yù)報(bào),搶晴天收獲和播種;另一方面,也要因地制宜,采取深溝高廂等各種有效的耕作措施,減輕濕害,提高播種質(zhì)量。在高原地區(qū),寒露前后是雪害最嚴(yán)重的季節(jié)之一,積雪阻塞交通,危害畜牧業(yè)生產(chǎn),應(yīng)該重點(diǎn)注意預(yù)防。
寒露養(yǎng)生·起居
寒露以后,隨著氣溫的不斷下降,感冒是最易觸發(fā)的流行疾病,特別是在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病力增強(qiáng)。此時(shí)很多疾病的發(fā)生會(huì)危及老年人的生命,其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病。
另外,中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計(jì),老慢支病人感冒后 90%以上會(huì)導(dǎo)致急性發(fā)作,因此要采取綜合措施,積極預(yù)防感冒。還要科學(xué)調(diào)理飲食、注意藥物防治,改善居室環(huán)境,避免煙塵污染,保持室內(nèi)空氣流通、新鮮。
在這多事之秋的寒露節(jié)氣中,老年人合理地安排好日常的起居生活,對(duì)身體的健康有著非常重要的作用。同時(shí)要保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo),宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心也是養(yǎng)生不可缺少的內(nèi)容之一。
寒露養(yǎng)生·飲食
飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥狀。
水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚(yú)、肉等食品。