一般的西紅柿形狀有橢圓的，和圓形的。僅僅只是從外形上不一定準(zhǔn)確，但是外形還是可以作為我們辨別的方法，正常情況下，橢圓形的西紅柿是轉(zhuǎn)基因西紅柿的概率高，而圓形的西紅柿就不一定了，可能是，可能不是。

隨著食品技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在很多超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有銷(xiāo)售轉(zhuǎn)基因食品。如西紅柿，食用油，玉米等轉(zhuǎn)基因加工產(chǎn)品。作為消費(fèi)者，我們?cè)谙M(fèi)時(shí)，真的能辨別嗎?特別是購(gòu)買(mǎi)西紅柿?xí)r，因?yàn)闆](méi)有明確的標(biāo)識(shí)，我們?nèi)绾沃滥膫€(gè)是轉(zhuǎn)基因的?下面支你幾招辨別轉(zhuǎn)基因西紅柿和非轉(zhuǎn)基因西紅柿的方法。

1、看形狀。一般的西紅柿形狀有橢圓的，和圓形的。僅僅只是從外形上不一定準(zhǔn)確，但是外形還是可以作為我們辨別的方法，正常情況下，橢圓形的西紅柿是轉(zhuǎn)基因西紅柿的概率高，而圓形的西紅柿就不一定了，可能是，可能不是。

2、輕輕地捏。一般情況下，當(dāng)你用手輕輕捏西紅柿?xí)r，如果是轉(zhuǎn)基因的西紅柿，捏起來(lái)會(huì)有點(diǎn)硬，若不是會(huì)有點(diǎn)軟。這個(gè)需要一定的手感，一般人可能拿捏不準(zhǔn)。不過(guò)記住了，拿捏的西紅柿都要是成熟的。

3、嘗味道。這個(gè)一般吃西紅柿比較多的人會(huì)有這種體會(huì)。對(duì)于成熟的西紅柿，我們?cè)诔缘臅r(shí)候，如果不是轉(zhuǎn)基因西紅柿，或多或少都會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酸味。若是轉(zhuǎn)基因的西紅柿，吃起來(lái)的時(shí)候，酸味很難感受出來(lái)，反而有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。

4、貯存。依照轉(zhuǎn)基因西紅柿出現(xiàn)的條件，理論上是要比正常的西紅柿要耐儲(chǔ)存。不過(guò)現(xiàn)代生活中，冰箱已經(jīng)很普及了，這一點(diǎn)就顯得不是很重要了。

以上方法靠譜嗎?

由于轉(zhuǎn)基因食物在我們生活中大量的存在，緊緊只是依靠形狀，味道，貯存等，根本就足以正確判斷是否是為轉(zhuǎn)基因食品。因此，只有專(zhuān)門(mén)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)才可以確定。所以，這里提醒大家，在選購(gòu)時(shí)，如果不確定的話，寧愿不吃，也不要去買(mǎi)。