復(fù)活節(jié)(宗教節(jié)日)

復(fù)活節(jié)是慶祝耶穌死后三天又復(fù)活的節(jié)日，時(shí)間在春分月圓后的第一個(gè)禮拜天。這是圣誕節(jié)后意大利的又一重要節(jié)日，一般放假一星期，人們習(xí)慣利用這個(gè)假期外出旅游。在意大利，過復(fù)活節(jié)人人要吃巧克力蛋。這期間，各大商場、食品店、點(diǎn)心店都擺滿了各式各樣的巧克力蛋，大小不一，小的只有幾兩重，大的有幾十公斤重。巧克力蛋的價(jià)格根據(jù)重量而定，小的要十幾歐元一個(gè)，大的要上百歐元。

復(fù)活節(jié)是天主教紀(jì)念耶穌復(fù)活的一個(gè)宗教節(jié)日，也是天主教國家一年中最重要的節(jié)日之一。每年春分過后，第一次月圓的第一個(gè)星期日就是復(fù)活節(jié)。大體上在公歷3月22日到4月25日之間。

復(fù)活節(jié)的象征是蛋。傳說，被門徒出賣后，耶穌被釘死在十字架上，在他死后的第三天人們帶著食物到墓地祭奠時(shí)，發(fā)現(xiàn)耶穌的尸體不見了。人們紛紛傳說耶穌復(fù)活了。古時(shí)候，人們就習(xí)慣把蛋視為多子多孫和復(fù)活的象征，后來天主教徒又賦予蛋新的寓意，認(rèn)為它是耶穌墓的象征，因?yàn)槲磥淼纳褪菑膱A圓的蛋中孕育出來的。早先人們在復(fù)活節(jié)期間常把蛋染成紅色，既代表耶穌受難時(shí)流的血，也象征復(fù)活后的快樂。

在意大利，每年復(fù)活節(jié)除了教會組織的宗教紀(jì)念儀式外，意大利人和朋友聚會要帶上巧克力蛋，因?yàn)橹谱骶挛兜捞鹈赖那煽肆Φ鞍缪葜笳鲝?fù)活的角色。

在意大利除了工業(yè)化批量生產(chǎn)的巧克力蛋外，還有不少手工作坊以滿足不同顧客的特殊需要。不少顧客都提前預(yù)訂巧克力蛋，這些巧克力蛋經(jīng)過商家的精心打扮，用色彩斑斕的禮品紙包裝后，個(gè)個(gè)都成了藝術(shù)品，對顧客充滿誘惑力。