在美國(guó)人家就餐時(shí)，如果對(duì)吃西餐的禮節(jié)不熟悉，那么最好的辦法是注意女主人的動(dòng)作，照她的樣子做不會(huì)錯(cuò)。在餐桌上，美國(guó)有許多習(xí)慣都和我們不同。人們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：為了表達(dá)同樣友好的感情，不同國(guó)家的人民卻有截然相反的說(shuō)法和做法。中國(guó)人請(qǐng)客吃飯時(shí)，往往是自謙地表示飯菜做得不好，請(qǐng)客人多多包涵。而美國(guó)人卻要說(shuō)“這是我最拿手的菜，希望你們喜歡吃”一類的話。所以，在美國(guó)人家中作客，聽(tīng)到主人自夸飯菜做得好，不必奇怪，而且應(yīng)對(duì)女主人的手藝夸贊幾句。中國(guó)的主人為客人撥萊時(shí)，客人總是盡力推讓，表示客氣。在美國(guó)這樣做是行不屈的。主人第一次為你撥菜，你不必客氣推讓，否則女主人會(huì)以為你是嫌她的菜做得不好。在餐桌上，女主人是無(wú)形中的首腦人物。上菜之后，客人一般要待女主人動(dòng)手吃后才開(kāi)始吃。飯后。也應(yīng)由女主人領(lǐng)頭離席客人才離席。

在美國(guó)人家中作客的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免耽擱主人過(guò)多的時(shí)間。但飯后不要立即告辭，應(yīng)再和主人攀談一會(huì)兒，然后道謝離去。如果是夫婦一同到別人家去作客，應(yīng)由妻子先起立告辭。在比較正式的宴會(huì)上，如果客人較多，應(yīng)等年長(zhǎng)位高的賓客或重要的女賓先告辭后，自己才告辭。如果客人有事需要先走，應(yīng)向主人請(qǐng)求原諒后再離去。

如果你與主人不很熟，那么作客后還應(yīng)給主人打個(gè)電話表示謝意，或者寫(xiě)一張“謝謝您”的短柬寄給主人，這樣在禮貌上就更為周全了。