韓文公祠是中國現(xiàn)存最早紀念唐代文學家韓愈的祠廟。它位于廣東省潮州市城東筆架山麓。筆架山或稱東山，又因韓愈而稱韓山。韓祠主體建筑分前后二進，古樸典雅，肅穆端莊。祠內(nèi)梁間遍掛名家題寫匾額，沿壁則環(huán)列歷代碑刻40面，其中不乏書法珍品和研究專訪文史的珍貴資料。2006年05月25日，韓文公祠作為明至清時期古建筑，被國務院批準列入第六批全國重點文物保護單位名單。

韓文公詞倚山臨水，古樸清幽，莊重肅穆。1984年春，中共中央總書記胡耀邦視察潮州時，為韓祠題寫“韓文公祠”四字。同年，廣東省人民政府撥款對韓祠進行全面修繕。修繕后的韓文公祠，由東興街登上磴道，迎面聳立的是“韓文公祠”坊，坊后甬道南側(cè)是新辟建的100米碑廊，有幾十幅現(xiàn)代政要名士歌頌韓愈而題寫的碑刻。沿51級臺階的蹬道而上，便是韓文公祠主體。

祠前原有一株參天橡木。如今橡木已為粗壯高大的木棉樹所代替。祠面寬18.7米，進深31.8米，分前、后兩進，后進比頭進高2.5米。后廳居中立韓愈塑像，兩旁是侍童，即傳說中的張千和李萬、祠側(cè)面有允元亭，祠后登石階面上是侍郎閣。閣前是韓愈石雕頭像，閣內(nèi)陳列著文物。韓文公祠現(xiàn)保存歷代碑刻40幅，較著名的有明代的《增修韓祠之記》、《功不在禹下》和清代篆刻《傳道起文》、重刻的《潮州昌黎伯韓文公廟碑》等，還有多位現(xiàn)代名人書寫的牌匾。1989年韓文公祠被列為廣東省重點文物保護單位。

韓文公祠始建于北宋年間，建在城南7里。蘇軾曾撰寫了著名的《潮州韓文公廟碑》 。韓祠在元、明兩代屢經(jīng)修營，不下20次。祠宇據(jù)地高曠，構(gòu)造古雅。內(nèi)分前后二進，并帶兩廊。后進筑在比前進高出幾米的臺基上，內(nèi)供韓愈塑像。堂上有對聯(lián)：“辟佛累千言，雪冷藍關(guān)，從此儒風開嶺嬌；到官才八月，潮平鱷諸，于今香火遍瀛洲。”祠內(nèi)有歷代碑刻36塊，其年代最早者即蘇軾的《潮州韓文公廟碑》，從城南移此，置正堂南墻下。祠內(nèi)前后二進梁柱，還分懸今人為重修韓文公祠所題寫的匾額。韓祠倚山臨水，肅穆端莊。1988年，原侍郎亭舊址又新建了“侍郎閣”（韓愈曾任刑部侍郎，人稱“韓侍郎”），占地328平方米，系雙層垂檐建筑。其下層為展覽廳，上層辟為“韓愈紀念館”，閣前石砌平臺正 中有2米多高的韓愈平身石像1尊。

原韓祠始建于宋真宗成平二年（公元999年），由潮州通判陳堯佐于金山麓夫子廟正室東廂辟建“韓吏部祠”，元祐五年（1090年），知州工滌遷至城南七里，蘇軾為其撰寫了《潮州昌黎伯文公廟碑》 。南宋淳熙十六年（1189年）知軍州事丁允元認為韓公常游于此并手植橡木，韓公之祠應建于此，遂將城南七里的韓文公祠遷至今址。

相傳當年韓愈所植的橡木，就在祠前，據(jù)宋禮部尚書王大寶《韓木贊》的描寫，橡樹形如華蓋，遮蔽屋檐，其外皮作魚鱗狀，葉細而長，葉脈凸起，作棱角狀，春夏之交開花，紅白相間，甚是美麗。但花不常開，潮州人崇尚韓愈，以至效祥于他手植的這棵橡木?！耙曰ㄖ毕〔房泼⑺ァ?，甚至《潮州府志》有“乾隆九年調(diào)堂橡木花，科名大盛”的記載。于是，祠吊先哲，木卜科名，“韓祠橡木”便成了潮州八景之一。

韓文公祠倚山臨水，環(huán)境清幽?；刂T石坊上書刻著“韓文公祠”四個字，從右門入，牌坊后甬道右側(cè)，辟建近百米碑廊。從國家各級領(lǐng)導人和海內(nèi)外知名書畫家惠贈或留題的近500幅墨寶中，選404幅，勒石鐫刻，與祠內(nèi)古碑交相輝映，令千年古祠更加莊重典雅、文氣斐然。

韓文公祠是一座肅穆端莊的祠宇，正殿中央塑韓愈像，兩旁塑侍從張千、李萬。祠內(nèi)石柱鐫刻對聯(lián)、四壁環(huán)生歷代碑刻40面，記載著韓祠的歷史和韓愈治潮業(yè)績以及頌揚韓祠的詩文。正殿左側(cè)有碑刻“功不在禹下”，這句話本出自韓愈的文章。在古代神權(quán)、皇權(quán)的雙重壓抑下。他認為治人的思想比治水還艱難，用此稱贊孟子傳播儒家思想的功績不比大禹治水低，后人反過來引用他的話來贊頌他。