“懷孕期間吃海鮮會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏嗎？”，很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。

雖然懷孕的時(shí)候準(zhǔn)媽媽們都是非常興奮的，但在懷孕期間孕婦體內(nèi)的激素會(huì)發(fā)生改變，帶給準(zhǔn)媽媽的可不僅是身體上的改變，有些媽媽還會(huì)有過(guò)敏的情況，那么懷孕期間吃海鮮會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏嗎？

過(guò)敏是基因決定與海鮮無(wú)關(guān)

許多準(zhǔn)媽咪在孕前深受過(guò)敏之苦，懷孕時(shí)就想透過(guò)飲食，降低寶寶遺傳過(guò)敏的機(jī)會(huì)。而海鮮正是民眾口中的高過(guò)敏原食物，有些長(zhǎng)輩會(huì)特別告誡孕媽咪，少吃魚蝦貝類，以免誘發(fā)過(guò)敏。事實(shí)上，過(guò)敏與否是由基因決定，如果準(zhǔn)爸媽本身就有過(guò)敏體質(zhì)，即使遠(yuǎn)離海鮮類食物，還是無(wú)法減少生出過(guò)敏寶寶的機(jī)率。

當(dāng)然，如果準(zhǔn)媽咪本來(lái)就對(duì)魚蝦過(guò)敏，懷孕期間自然要避免。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)師表示，對(duì)于原先就不會(huì)對(duì)海鮮過(guò)敏的孕媽咪而言，懷孕后其實(shí)可以放心攝取，這樣也才能遵守均衡飲食的原則。

避免誘發(fā)過(guò)敏遵守吃海鮮3大原則

營(yíng)養(yǎng)師指出，在適量食用的情況下，孕媽咪并不會(huì)因?yàn)槌粤撕ｕr而突然過(guò)敏，但是必須謹(jǐn)記新鮮、衛(wèi)生、熟食的三大原則，才能吃得安心又健康。如果吃到不新鮮、不干凈的食物，就有可能導(dǎo)致準(zhǔn)媽咪過(guò)敏。

1、食材挑選要新鮮

海鮮當(dāng)中因含有組織胺，新鮮度會(huì)隨著時(shí)間拉長(zhǎng)而降低，最后變質(zhì)。因此，孕媽咪別忘了挑選新鮮食材，也要趁魚蝦最鮮美時(shí)盡快吃完。

2、料理過(guò)程要衛(wèi)生

有了新鮮的材料，還要注意處理過(guò)程是否衛(wèi)生。料理海鮮時(shí)，如果沒(méi)有事先洗手、戴手套以保持雙手清潔，或者刀叉餐具沒(méi)有保持干凈，就很容易在處理海鮮的過(guò)程中，造成二次交叉污染，造成孕媽咪吃進(jìn)受感染的食物。

3、完全煮熟再食用

有些準(zhǔn)媽咪在懷孕前喜歡吃生魚片，懷了小寶貝以后，是不是就不能吃了呢？如果魚夠新鮮，料理過(guò)程也很衛(wèi)生，理論上生食是沒(méi)有問(wèn)題的；然而，一般民眾在外用餐時(shí)，無(wú)法確保店家提供的食物絕對(duì)新鮮又衛(wèi)生，因此建議準(zhǔn)媽咪還是吃完全煮熟的海鮮，比較安全。

三餐均衡飲食避免吃進(jìn)過(guò)多蛋白質(zhì)

海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮甜，許多長(zhǎng)輩都喜歡燉魚湯給孕媽咪補(bǔ)身。不過(guò)，突然攝取過(guò)多蛋白質(zhì)，身體不適應(yīng)，也有可能造成原本不過(guò)敏的準(zhǔn)媽咪，突然變成過(guò)敏體質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)師舉例，雞肉跟海鮮一樣也富含蛋白質(zhì)，如果午餐喝了雞湯，晚餐又喝魚湯，一天的蛋白質(zhì)恐怕就超量了。因此，準(zhǔn)媽咪在食用海鮮時(shí)，也要遵守適量原則，并且注意與其他飲食的搭配，才能發(fā)揮海鮮的最高價(jià)值。

均衡飲食是懷孕期間的最高守則，只要原本沒(méi)有對(duì)海鮮過(guò)敏，并且謹(jǐn)守新鮮、衛(wèi)生、熟食的三大原則，孕媽咪就可以放心吃海鮮。有了充足營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)媽咪才能幫助寶寶的免疫系統(tǒng)發(fā)育完全，擁有更健康強(qiáng)壯的身體！

所以，孕媽媽不要一味的認(rèn)為吃海鮮就會(huì)打到過(guò)敏，只要不是過(guò)敏體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽，遵守一定原則吃海鮮是不會(huì)有事的。如果你對(duì)如何應(yīng)對(duì)孕婦過(guò)敏等有關(guān)孕期保健方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)孕婦過(guò)敏安全常識(shí)欄目。