產(chǎn)自塞爾維亞農(nóng)場(chǎng)的“普萊奶酪”就是世界上最貴的奶酪，據(jù)說(shuō)它的價(jià)格高達(dá)每斤8000元人民幣，可以說(shuō)這簡(jiǎn)直就是在吃金子。這種奶酪之所以貴，主要是因?yàn)橹谱髂汤視r(shí)使用的奶源只有巴爾干半島的一家農(nóng)場(chǎng)才有，并且產(chǎn)奶量非常少，每年也只能做出200斤奶酪而已。

世界上最貴的奶酪

一般來(lái)說(shuō)奶酪都是使用的羊奶或者牛奶，但說(shuō)出來(lái)你可能不信，世界上最貴的奶酪使用的奶源竟然是驢子，據(jù)美國(guó)報(bào)道，塞爾維亞的一家農(nóng)場(chǎng)中制作的“普萊奶酪”標(biāo)價(jià)每公斤1000英鎊，主要是使用的巴爾干半島驢產(chǎn)的奶作為原料，制作出的奶酪非常的濃郁，而且?guī)в泻茏匀坏南涛?，口感也比較酥脆，因此很受人們的歡迎。

而這種奶酪之所以貴，是因?yàn)閹缀跞虻钠杖R奶酪都是來(lái)自于塞爾維亞的這家農(nóng)場(chǎng)，因?yàn)檫@里是特殊的自然保護(hù)區(qū)，在這里的巴爾干半島驢才能產(chǎn)出制作這種奶酪使用的奶。此外，這種驢的產(chǎn)奶量幾乎可以用稀少來(lái)形容，因?yàn)榇蠹s15只驢每天的全部奶量也只有1加侖而已，也就是4.5升，而且這4.5升的奶還只能做出1.26斤的奶酪，幾乎還不到一半的利用率。

并且即便是將所有生活在自然保護(hù)區(qū)的巴爾干半島驢奶都收集起來(lái)，每年也只能做出200斤而已。據(jù)說(shuō)每公斤的奶酪需要至少25升的驢奶才可以提煉出來(lái)，不過(guò)這種奶酪雖然非常的松軟香甜，但是口感上據(jù)說(shuō)和西班牙曼徹戈奶酪沒(méi)有太大的區(qū)別，而曼徹戈奶酪在英國(guó)超市的價(jià)格卻只有13英鎊而已，整整比普萊奶酪少上數(shù)百倍。

不過(guò)這種價(jià)格也是可以理解的，畢竟不管是什么物品都是物以稀為貴，就像是世界上最貴的烏龜一樣，即便是有替代品，但依然無(wú)法抹去它本身的價(jià)值。不過(guò)這種驢奶奶酪的流行卻非常好的使得巴爾干半島驢受到了更多的保護(hù)，畢竟在以前當(dāng)?shù)厝硕际菍⑺鼈兺涝谆蛘邅G棄在荒野中。