萊索托人眾不同的生活(2)
冬菱醬
當(dāng)裁縫要買發(fā)電機(jī)
由于生活艱苦,村里的萊索托人都在琢磨各種發(fā)財(cái)之道,據(jù)說當(dāng)?shù)刈钯嶅X的職業(yè)之一就是裁縫。不過要入這一行,門檻可是很高,最基本的條件是要有一臺(tái)發(fā)電機(jī)。裁縫莫亞霍姆就有一臺(tái)日本產(chǎn)的小型發(fā)電機(jī),這在當(dāng)?shù)乜墒窍『蔽?。他告訴我,萊索托所有的縫紉機(jī)都是電動(dòng)的,而當(dāng)?shù)赜纸?jīng)常停電,要想保證按時(shí)完工,必須買發(fā)電機(jī)才行。一臺(tái)縫紉機(jī)價(jià)值1500塊錢,而發(fā)電機(jī)要花費(fèi)5000塊錢,這對(duì)當(dāng)?shù)厝藖碚f絕對(duì)是筆巨款。讓人傷腦筋的是,電動(dòng)縫紉機(jī)常出故障,維修時(shí)還配不上零件。我對(duì)莫亞霍姆說:“中國(guó)許多家庭的縫紉機(jī)不用電,既便宜又結(jié)實(shí),操作起來很方便,可惜這里沒有賣的?!蹦獊喕裟仿犃艘院蠛苁橇w慕。
啤酒如同怪味粥
萊索托人喜歡喝啤酒,不過當(dāng)?shù)氐钠【剖且环N濃稠的自制土啤酒。第一次看見這種土啤酒時(shí),我還以為是一碗粥。朋友解釋說:“這酒只有10度,不會(huì)喝醉的?!蔽矣仓^皮嘗了一口,又苦又甜還有股說不出的怪味,差點(diǎn)一下吐出來??删褪沁@種土啤酒,卻是當(dāng)?shù)啬腥酥缘娘嬈贰K闹谱鞣椒ㄒ埠堋霸鷳B(tài)”:首先將一種叫莫索果的東西(類似麥麩)放在水里煮,然后撒一些白糖。等莫索果發(fā)了酵浮出水面后,再將其放進(jìn)汽油桶里煮。3天以后,從大桶里倒出的莫索果已經(jīng)成了灰色渣子,剩下的液體就是土啤酒了。馬姆托克是村里一家酒館的掌柜,她每星期都要做一大桶啤酒,賣光的話能掙150塊錢,這在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)算很不錯(cuò)了。周五下午,住在周邊的男人們陸續(xù)騎馬來她家喝酒。通常喝一罐才兩塊錢,有人一次會(huì)喝上五六罐。回家的時(shí)候,幾乎人人都是趴在馬背上,任憑馬自己找路回家。不過酒客們很自覺,從不在馬姆托克家惹事。像這樣的小酒館,在當(dāng)?shù)夭幌?0家,這也是老百姓謀生的一種方式。