俄羅斯國(guó)花—向日葵

自古以來(lái)，許多國(guó)家都選擇一種或幾種花作為國(guó)家的象征—國(guó)花。對(duì)于俄羅斯人民來(lái)說(shuō)，最具有象征意義的花要屬向日葵花。

向日葵在18世紀(jì)傳人俄羅斯，蘇聯(lián)時(shí)期將它定為國(guó)花。獨(dú)立后的俄羅斯仍把向日葵定為國(guó)花。向日葵四季皆開(kāi)花，尤以夏、冬兩季為主，花期可達(dá)兩周以上。向日葵除了外形酷似太陽(yáng)以外，它的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，它的種子更具經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不但可做成受人喜愛(ài)的葵花子，更可榨出低膽固醇的高級(jí)食用葵花油。向日葵作為一種農(nóng)作物，首先在俄羅斯南部和東南部生長(zhǎng)。從19世紀(jì)40年代，人們開(kāi)始用向日葵榨油。從此，向日葵在俄羅斯得到大面積種植。隨著向日葵的經(jīng)濟(jì)價(jià)值越來(lái)越大，它漸漸成為俄羅斯人民最喜歡的植物之一。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初，在俄羅斯的文學(xué)作品、報(bào)紙、百科全書和一些專業(yè)書籍中有許多關(guān)于向日葵的描述，證明了向日葵在人們心中的特殊地位。