澳大利亞人在飲食上習(xí)慣以吃英式西菜為主，其口味喜清淡，忌食辣味菜肴，有的人還不吃酸味的食品，他們的菜肴一般以烤、燜、燴的烹飪方法居多。他們在就餐時，大都喜愛將各種調(diào)味品放在餐桌上，任其自由選用調(diào)味，而且調(diào)味品要多。澳大利亞的食品素以豐盛和量大而著稱，尤其對動物蛋白的需要量。他們通常愛喝牛奶、喜食牛羊肉、精豬肉、雞、鴨、魚、雞蛋、乳制品及新鮮蔬菜。他們愛喝咖啡，吃水果。

澳大利亞人有個絕對無法通融的習(xí)慣：那就是每周日上午，一定到教堂(教堂數(shù)以千計)聽道。澳大利亞人自古至今，一直嚴(yán)守“周日做禮拜”的習(xí)慣。一般歐美人士，周日一清早就去打高爾夫球，有時候，還利用打球的時候，大談生意。億萬元的合約，往往在場上就“一言為定”了?？墒悄阆朐诎闹奕松砩蟻磉@一招，保證不管用。因此，要避免在周日上午約他們出來打球。

澳大利亞頗具獨(dú)特的風(fēng)情習(xí)俗。由于地理位置等因素的影響，澳大利亞的冬夏正好與位于北半球的我國顛倒。隆冬季節(jié)從北京去澳大利亞悉尼，那里卻正是陽光灼人的盛夏。若到西澳還會遇到攝氏40-50度的酷暑。澳大利亞人房屋建筑的朝向也和我國相反，我國俗話說：“有錢不住朝北房”，但這句語在澳大利亞不適用。在澳大利亞，只有朝北的房屋，才冬暖夏涼。