瓜爾膠是什么?
弒天
瓜耳膠,又叫瓜爾膠,是一種優(yōu)質(zhì)天然膠。那么,瓜爾膠是什么呢?就讓吱客安全網(wǎng)的小編帶領(lǐng)大家去詳細了解一下吧!
瓜爾膠,很多人是第一次聽說這個詞,也有很多人只是簡單地知道它是個什么產(chǎn)品。那么,瓜爾膠是什么呢?吱客網(wǎng)和您一起去了解一下吧!
瓜爾膠是什么?
瓜爾膠為大分子天然親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合為食品而成,屬于天然半乳甘露聚糖,品質(zhì)改良劑之一,一種天然的增稠劑。 外觀是從白色到微黃色的自由流動。
粉末,能溶于冷水或熱水,遇水后及形成膠狀物質(zhì),達到迅速增稠的功效。主要分為食品級和工業(yè)級(油田使用的屬于工業(yè)級)兩種。一般出口包裝是25KG/袋,外層牛皮紙,內(nèi)層PE薄膜袋。廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的,以及食品添加劑,印染和建筑涂料等行業(yè)。瓜爾膠是已知的最有效和水溶性最好的天然聚合物。在低濃度下,可形成高粘稠溶液;表現(xiàn)出非牛頓流變特性,與硼砂形成酸可逆凝膠由于它的獨特性能,目前已應(yīng)用于食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業(yè)。
上述就是吱客網(wǎng)小編為您提供的關(guān)于瓜爾膠是什么的解答,希望我的文章會讓您對這個問題有更清楚的了解!要了解更多關(guān)于食品安全的相關(guān)知識,請您多多關(guān)注吱客網(wǎng)吧!