隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,人類的生產(chǎn)活動對自然界的巨大沖擊帶來了事關(guān)人類命運與前途的大問題。轉(zhuǎn)基因大米的產(chǎn)生讓人們對大米的認識產(chǎn)生不同的認識，你對轉(zhuǎn)基因大米了解嗎？下面隨吱客安全網(wǎng)小編一起來了解了解吧！

轉(zhuǎn)基因大米是通過人為改變大米的基因使其擁有更好的性狀的一種稻子結(jié)出來的大米。一般如果不加以標(biāo)記的話，是很難區(qū)別的。那么轉(zhuǎn)基因大米能吃嗎?轉(zhuǎn)基因大米長什么樣子?吱客網(wǎng)小編特意為您整理了轉(zhuǎn)基因大米的相關(guān)知識。希望您在生活中能應(yīng)用得到。

1黃金大米：此品種在大米中增加了胡蘿卜素，用于低收入人群補充維生素A。從表面上很好區(qū)分，因為和普通大米顏色不同，色澤發(fā)黃。

2BT抗蟲轉(zhuǎn)基因大米：此品種外觀上和普通大米無任何區(qū)別，口感上也一樣，其特點是在生產(chǎn)過程中可以減少農(nóng)藥使用量，降低成本和保護環(huán)境。如果要區(qū)分的話需要做基因檢測。

目前我國是不允許轉(zhuǎn)基因大米的種植的，主要是因為科學(xué)家對其研究得還不夠透徹。轉(zhuǎn)基因大米對人體是有害還是無害，還沒有一個明確的定論。轉(zhuǎn)基因水稻使產(chǎn)量大幅度提高，解決了很多國家，地區(qū)的糧食供應(yīng)問題;因此實際上有私下種植，主要是抗蟲稻。轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的過程中，會破話動物植物原本的基因組織，也會產(chǎn)生一些弊端，一些轉(zhuǎn)基因食物中含有致癌物質(zhì)和過敏原。

因為存在爭議，所以轉(zhuǎn)基因大米并沒得到推廣。消費者也應(yīng)擦亮雙眼以免受騙。以上便是吱客網(wǎng)為大家總結(jié)的轉(zhuǎn)基因食品安全知識，更多的食品安全小知識盡在吱客網(wǎng)，歡迎大家踴躍學(xué)習(xí)。