家中的米如果放久了，里面會(huì)長蟲，相信很多人遇到過這種現(xiàn)象吧。對(duì)于這種米，老人們都認(rèn)為正常，淘米時(shí)把蟲弄掉就可以了，但有人卻認(rèn)為，米都長蟲了，肯定不能吃了。那么，米里有蟲子還能吃嗎？接下來就由小編為大家解惑。

米里有蟲子還能吃嗎

糧食本身帶有米蟲的卵，再先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)，也不能完全除盡，所以米生蟲是很正常的，這種生蟲的米是能吃的。因?yàn)槊紫x本身無毒，用米時(shí)只需淘米把蟲淘掉即可，就算沒有把蟲淘掉，誤食入肚子里，大家也不用怕，這也不會(huì)危害身體健康。

米長蟲了是什么原因

1、本身有蟲卵：糧食還在地里時(shí)就帶上了米蟲的卵，生產(chǎn)大米時(shí)未把蟲除盡。平時(shí)，大米含水量低，沒有米蟲卵生長的條件，而當(dāng)大米所處環(huán)境溫度達(dá)20-40℃，濕度達(dá)65°%-95%時(shí)，只需要一周的時(shí)間，蟲卵就孵化出來了。

2、環(huán)境有蟲卵：大米在生產(chǎn)時(shí)已經(jīng)將米蟲的卵除盡，但如果保存米的環(huán)境中，比如米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，米蟲卵未除盡的話，只要天氣炎熱，空氣濕度大，米蟲卵便孵化出來爬進(jìn)米袋，又開始培育下一代了。

米長蟲了怎么辦

想要將米蟲一步到位除掉，大家可以將米袋封好，放到冷凍的抽屜里，等15分（一刻鐘）后，米蟲基本被凍僵，把米攤開撿出米蟲即可；如果嫌麻煩，那就只能每次用米時(shí)，淘一下米，米蟲就會(huì)自己浮上來，倒掉或滅掉即可。

小結(jié)：關(guān)于米里有蟲子還能吃嗎，看完全文，大家知道了吧，天氣炎熱、空氣濕度大時(shí)，大米長蟲是很正常的，碰到這種情況，大家不要急，這種米是可以吃的，只需淘米把蟲淘掉即可。此外，淘米水也是有用處的，對(duì)此大家可以看看被芯發(fā)黃太重怎么洗。