江西浮梁春節(jié)(過(guò)年)習(xí)俗(5)
有人歡喜
浮梁春節(jié)祭祖
除夕之夜,當(dāng)子夜的鐘聲敲響十二點(diǎn),新年便降臨人間了。新年為年首,按照浮梁的傳統(tǒng)習(xí)俗,第一件要事就是祭祀祖先。浮梁祭祀祖先的形式主要有兩種。
家祭
第一種祭祖形式一般在家中進(jìn)行。有些人家在堂屋中懸掛著祖先畫(huà)像,但多數(shù)人家是供奉著祖先的牌位。牌位是有規(guī)格的,在那高一尺二寸、寬二寸的小木牌上,正面寫(xiě)著近祖官位、姓名字號(hào),背面寫(xiě)著祖先的生卒年月。大凡子夜前后,開(kāi)門(mén)以前,祭祖的活動(dòng)便開(kāi)始了。祖宗牌位前擺好了佳肴酒水果品各種祭物,點(diǎn)燃香紙蠟燭后,家長(zhǎng)率子孫們行叩祭禮。古時(shí),對(duì)祭禮的行為也有嚴(yán)格的規(guī)定:站著的時(shí)候要恭謹(jǐn),彎腰垂首;上前的時(shí)候要和顏悅色,高高興興;供奉祭品以饗祖先時(shí),要誠(chéng)心誠(chéng)意,謙謹(jǐn)懇切;退下去的時(shí)候,要俯首帖耳,不能隨便走開(kāi)。有的地方稱(chēng)祖宗為家親,禮拜起來(lái)格外恭敬、虔誠(chéng)。
從初一到初三,每日晨昏,祖宗牌位前香煙繚繞,孝順的子孫,作揖叩頭,祈求祖先給他們帶來(lái)好運(yùn)。一般人家堂上供奉的祖先大抵是最親的,如已故的父母、祖父母、曾祖父母等,神牌上大都照規(guī)矩寫(xiě)著“顯考某某公”或“顯妣某某夫人”字樣。有的人家,則做一個(gè)總牌位,正中寫(xiě)著“某某堂上歷代祖宗之神位”。拜饗祖先,大都只拜三代,到曾祖為止。但也有一些人家有貼香火之俗,用以表示對(duì)列祖列宗的崇敬和思念之情。具體做法是用一整張紅紙,上端書(shū)寫(xiě)“萬(wàn)年香火”或“光前裕后”四個(gè)大字,正中寫(xiě)著“某某氏堂上歷代遠(yuǎn)近昭穆宗親之位”之類(lèi)字樣,左右寫(xiě)一副對(duì)聯(lián):“香爐不斷千年火,玉盞長(zhǎng)照萬(wàn)載燈”。香火一般貼于中堂,或家主人認(rèn)為最神圣的墻壁上。在北鄉(xiāng)城門(mén)村有些人家的香火壁上還可看見(jiàn)貼有聯(lián)文:“千載神明昭日月,萬(wàn)年香火鎮(zhèn)乾坤”、“敬五宇修其天爵,明三綱教以人倫”、“天地人三才并茂,君親師一體同心”;“五行司火德,八卦正離宮”和“普照思光遠(yuǎn),資生惠澤長(zhǎng)”等等。
祭祀祖先,拜饗的菜肴應(yīng)該熱氣騰騰地?cái)[在供桌上;所用的酒杯筷子餐具擺放也有一定的規(guī)矩??曜討?yīng)一律放在酒杯的右邊,不可有的放在酒杯的右邊,而有的放在酒杯的左邊;每雙筷子要一樣長(zhǎng)短,不可一只長(zhǎng)而另一只短。祭祖的菜肴也不外乎肉、魚(yú)、雞、發(fā)糕、時(shí)鮮水果;條件好一些的人家則會(huì)用全雞、全魚(yú)等。一般情況下,拜饗的菜肴不可用四樣和五樣,那樣會(huì)被認(rèn)為是有辱祖先。子孫后輩點(diǎn)燃香燭后,接著斟酒于各酒杯之內(nèi),斟酒共篩三遍,每遍相隔兩至三分鐘。斟第一遍酒時(shí),口里要輕輕呼叫著祖先的尊稱(chēng),請(qǐng)他們前來(lái)受用,且須三跪九拜;酒過(guò)二巡以后,要用小碗盛飯敬奉,祭祀幾位先人,就敬獻(xiàn)幾碗飯;斟第三遍酒后,按習(xí)俗還要焚燒錫箔香紙?jiān)侔荩耐胫腥∫恍〈槊罪垇G入火中,俗信如此可以“萬(wàn)子萬(wàn)孫”,人口興隆,后代綿延。拜饗完畢,將供奉的菜肴撤下,一碗碗拿到灶上放一放,后人才可以食用。
祠祭
第二種形式也是浮梁人祭祖的主要形式,在祠堂里祭祀祖先。一般是在初一中飯后進(jìn)行。宗祠寢堂內(nèi)掛著本族開(kāi)基先祖容像,堂上安放著歷代祖宗牌位。主持祭祖的是本族主事長(zhǎng)輩,參加祭奠的則是本族全體男丁。他們分房、分股,按照輩分排行長(zhǎng)隊(duì),一個(gè)個(gè)到祖宗容像和牌位前跪拜。在這里祭祖,拜饗的菜肴比家庭祭祖要更加豐盛;所進(jìn)行的程序和儀式也比家中祭祖要隆重很多。新年祭祖是延續(xù)宗族和家庭香火的重要禮儀,其意義在于慎終追遠(yuǎn)、禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫后裔源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、繁榮昌盛,表現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的倫理思想。