山東東營特產(chǎn):黃河口大米
熠彤郎
黃河口大米,山東省東營市墾利縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2011年12月15日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“黃河口大米”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
黃河口大米,米粒外觀質(zhì)硬、飽滿、均勻一致,色澤晶瑩透亮,粒型長方短柱狀,長約0.5厘米,寬0.27厘米;米飯粒完整,膠稠度高,具有彈韌不粘、氣味甘醇清香等特點。出糙率和整精率高,加工性好。
營養(yǎng)價值
“黃河口大米”含蛋白質(zhì)7℅—8%、氨基酸綜合6.0克/100克—7.0克/100克、淀粉60℅—70%之間,含鐵1.5毫克/千克—2.5毫克/千克、鈣7.0毫克/100克—8.0毫克/100克、磷110毫克/100克—130毫克/100克。另外還含有鋅、硒多種微量元素,營養(yǎng)豐富,實為粳米中上乘之品。
產(chǎn)品榮譽
2011年12月15日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“黃河口大米”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
產(chǎn)地保護范圍
黃河口大米的地理標志保護的區(qū)域范圍為墾利縣所轄行政區(qū)域,轄7個鎮(zhèn)(街道)333個行政村。地理坐標為東經(jīng)118°15′00″—119°15′00″,北緯37°24′00″—38°10′00″