焦亞硫酸鈉是什么？
往惜韜
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焦亞硫酸鈉是什么
焦亞硫酸鈉被用作食品防腐劑、醫(yī)用抗氧化劑以及釀造和釀酒設(shè)備的消毒劑。它可以防止設(shè)備和發(fā)酵酒精飲料中的細(xì)菌生長，并通過防止局部麻醉劑和注射激素氧化來延長它們的保質(zhì)期。
對于釀酒和釀造，焦亞硫酸鈉作為坎普登片劑出售。這些藥片殺死了在釀酒、蘋果酒和啤酒生產(chǎn)過程中生長的細(xì)菌和野生酵母。他們也從水中除去氯，允許化學(xué)處理的城市水用于釀造。
焦亞硫酸鈉在普通食物劑量下對對其化學(xué)成分不過敏的人沒有不良影響。對亞硫酸鹽過敏的人應(yīng)該避免使用焦亞硫酸鈉，因?yàn)榭赡軙l(fā)生反應(yīng)。暴露于大量焦亞硫酸鈉，例如在工業(yè)環(huán)境中，可能會引起輕微的皮膚刺激或消化不良。
當(dāng)焦亞硫酸鈉與水混合時，會形成二氧化硫，這是一種難聞的氣體，有些人會對它產(chǎn)生不良反應(yīng)。正因?yàn)槿绱?，焦亞硫酸鈉在一些消毒劑應(yīng)用中被過氧化氫替代。焦亞硫酸鈉在與強(qiáng)酸結(jié)合或加熱至高溫時也會形成二氧化硫。
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