大多數(shù)人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因土豆不可食用，也不完全是不能食用，但是不能太多的食用，那么吃多了轉(zhuǎn)基因土豆會(huì)有哪些可能性的危害呢？小編為您解答。

太多的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因是不安全的，因?yàn)樗械墓俜綄?shí)驗(yàn)都沒有進(jìn)行多代，多年的安全實(shí)驗(yàn)，特別是對(duì)于現(xiàn)代化學(xué)科技來說，幾乎沒有好東西可以證明幾十年有效安全。但是傳統(tǒng)食物，我們吃了幾千年了。那么轉(zhuǎn)基因土豆也屬于轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因土豆吃多好嗎?

轉(zhuǎn)基因土豆吃多了擔(dān)心一下幾個(gè)問題：

⒈ 心出現(xiàn)滯后效應(yīng)。轉(zhuǎn)基因土豆的DNA經(jīng)過重組后，有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì);轉(zhuǎn)基因土豆所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)，可能會(huì)潛移默化地影響人的免疫系統(tǒng)，從而對(duì)人體健康造成隱性的傷害，食用者在過了若干年或者一兩代之后，問題才顯現(xiàn)出來。 ⒉擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原。轉(zhuǎn)基因土豆合成的某些新的蛋白質(zhì)，也許大多數(shù)人食用后沒事，但是具有過敏體質(zhì)的人群，使用后可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果。在自然條件下存在許多過敏源。轉(zhuǎn)基因土豆通常插入特定的基因片斷以表達(dá)特定的蛋白,而所表達(dá)蛋白若是已知過敏源,則有可能引起過敏人群的不良反應(yīng)。⒊擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變。

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