在購買未加工的農(nóng)產(chǎn)品時，比如蔬菜和水果，盡量要挑選賣相差的，賣相越好的越要回避。因為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品由于其抗性基因的作用，避免了一些蟲害，長得會比較好看。

轉(zhuǎn)基因食品存在至今，雖然沒有相關(guān)的危害人體健康事件，但是部分專家用動物做實驗的結(jié)果，也讓人不敢對轉(zhuǎn)基因食品的安全性下一個明確的結(jié)論。所以，我們只有盡可能的少購買、少吃轉(zhuǎn)基因食品。

在我們對轉(zhuǎn)基因食品進行選擇前，學會辨認轉(zhuǎn)基因食品。

1、不要購買明確標識為轉(zhuǎn)基因食品的食物。

2、如果明明是轉(zhuǎn)基因食品卻不標記呢?所以要盡量避免購買經(jīng)加工的食品。

3、在購買未加工的農(nóng)產(chǎn)品時，比如蔬菜和水果，盡量要挑選賣相差的，賣相越好的越要回避。因為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品由于其抗性基因的作用，避免了一些蟲害，長得會比較好看。

4、對于稻米、玉米和大豆，如果無法辨認，那么建議大家買米的時候注意最好別買湖北產(chǎn)的米(因為湖北開始種轉(zhuǎn)BT基因水稻)。

其次，萬一買上了轉(zhuǎn)基因食品該怎么辦呢?一定要養(yǎng)成熟食的習慣，避免生吃，比如有些蔬菜如番茄。有些轉(zhuǎn)基因食品的危害不一定是可能的有害蛋白，還可能是一些有害的次生代謝物質(zhì)。高溫煮熟也可以破壞掉一些這樣的有害物質(zhì)。熟食可以讓我們盡可能地避免轉(zhuǎn)基因食品可能帶來的危害。