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    1. 如何識別有毒的食品包裝

      贅句

      人們常常隨手抄起一個塑料袋就用來盛裝食品,殊不知這對人體健康是十分有害的。例如聚氯乙烯塑料是有毒的。那么如何識別有毒食品包裝呢?下面和吱客安全網(wǎng)了解下吧。

      如何識別有毒的食品包裝

      食品包裝保護(hù)食品,使食品在離開工廠到消費(fèi)者手中的流通過程中,防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害,但是有些食品包裝也是有毒的,那么如何識別有毒食品包裝呢?下面和吱客網(wǎng)了解下吧。

      聚氯乙烯樹脂雖然無毒,但在制造塑料過程中,加入的增塑劑具有毒性,填加的穩(wěn)定劑也有毒性。所以包裝食品時,必須使用專門的食品包裝袋,絕不可亂用,在使用中應(yīng)注意如下幾點:

      1.聚氯乙烯制品與乙醇乙醚等溶劑接觸時會析出鉛鹽,所以用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品很不適宜。

      2.聚氯乙烯塑料遇含油食品時,其中的鉛就會溶入食品,所以很不適宜。

      3.聚氯乙烯塑料使用溫度高于50℃時,就會緩慢放出HCI氣體,這種氣體對人體健康十分有害。

      4.電木(酚醛塑料)和電玉(尿醛塑料)在溫度較高時使用,會產(chǎn)生有害的游離單體、苯酚、甲醛、尿素等毒素,都不宜作為食品包裝及盛具。

      5.廢舊塑料回收再制品,因原料來源復(fù)雜,難免帶有毒成分,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理因此也不宜作為食品包裝使用。

      人們?nèi)粘S玫陌b塑料一般是不加添加劑的,如聚乙烯、聚丙烯,使用這些材料制作的食品袋、油桶、快餐盒等是無毒的。

      在常用塑料制品中如何鑒別其是否有毒呢?鑒別的方法頗多,如外觀法、比重法、沸水法、燃燒法等,比較簡便易行準(zhǔn)確的方法是燃燒法?,F(xiàn)簡介如下:將樣品剪下一條,用鑷子夾住,在點燃的酒精燈上燃燒(如無酒精燈亦可用點燃的蠟燭代替),然后觀察其燃燒難易、離火后情況、火焰及煙色、燃燒時現(xiàn)象及發(fā)出的氣味等,進(jìn)行綜合判斷就可知是何種塑料。

      聚氯乙烯塑料:不易燃、離火即滅,火焰及煙色為底部呈綠色,尖部呈黃色,火滅后有鹽酸氣的刺激味。

      接下來看下日常生活中如何識別毒食品?

      海帶:海帶肥肥的,顏色特別綠,還很光亮,很可能是用化學(xué)品加工過的。正常海帶是灰綠、褐綠或深褐綠色。

      蘑菇:若雪白透亮,粒土未沾,價格便宜,很可能用漂白粉泡過,中看不中吃。好的蘑菇生長在草灰里,難免會沾上草灰,而且摸上去有點黏糊糊的感覺,而漂白蘑菇則很光滑。

      西瓜:激素催熟的西瓜,瓜皮上的黃綠條紋不均勻,瓜瓤(瓜肉)特別鮮艷,但瓜子卻是白色的,吃起來沒有甜味。這種瓜還易出現(xiàn)歪瓜畸果,如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等,表面有色斑或色差大。食用西瓜時若發(fā)現(xiàn)口感不好,尤其舌頭有麻感時,應(yīng)立即停止食用。

      以上是識別有毒的食品包裝方法。我們在平時最好多學(xué)習(xí)一些有毒食品安全知識,這樣更有利于我們的生活,更多食品安全知識盡在吱客網(wǎng)。