商河彩椒是濟南地方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，采用特殊工藝，按照有機蔬菜標準化生產(chǎn)的要求生產(chǎn)，經(jīng)過精心培育挑選的產(chǎn)品，果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色澤誘人，可促進食欲，并能舒緩壓力，可作為多種菜肴的配料，是一種高檔蔬菜，更是水果中的精品。