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    1. 潮汕風(fēng)俗之拜神祭祖(2)

      綠云

      素供品:五果六齋(五果:柑橘、香蕉、甘蔗、蘋(píng)果、香瓜等水果;六齋:金針、木耳、香菇、冬粉、紫菜、紅棗、豆皮、面筋等素菜中選6樣,有金木水火土五行具備之意)。并不是全要都要,只有五果六齋其中一項(xiàng)即可;

      葷供品:全牲、五牲、三牲、小三牲(全牲為完整的全只動(dòng)物,如全豬,其余為豬、雞、鴨、羊、魚(yú)等肉類)。這個(gè)看經(jīng)濟(jì)條件,不用也行,如果用了,那最好是完整的,可不能少少腿、少手的;

      鮮花:花朵以束狀插瓶供奉、或置放碟內(nèi)供奉皆可。一般華人喜歡用菊花。這個(gè)不是潮汕的舊習(xí)俗,新的才這樣;

      甜料:冰糖、糖果、紅棗等。這是可有可無(wú),“無(wú)傷大雅”的一項(xiàng);

      糕:發(fā)糕、紅龜粿等。這個(gè)祭祖在最好的,也是舊習(xí)俗最主要的祭品;

      清茶:三、五、十杯。這是主要祭祀先人,拜神很少;

      酒:一般使用米酒。這是拜神用比較多的祭品;

      香火:供奉神佛或祖先時(shí)燃點(diǎn)的香和燈火。這是拜祭最體現(xiàn)誠(chéng)心的一環(huán),點(diǎn)香才能跪拜。