喝紅酒 為什么不倒?jié)M杯 只倒三分之一
元春氏
如今,隨著大家的生活條件的不斷改善,喜歡喝紅酒的人越來越多,平常時(shí)候大家都會(huì)去超市買上幾瓶紅酒放在家里。比起白酒的辛辣,啤酒的苦味,紅酒的口感更佳柔和,而且喝少量的紅酒還可以促進(jìn)血液循環(huán),具有美容養(yǎng)顏的作用,因此紅酒受到了許多女性朋友的青睞。
說道喝紅酒,細(xì)心的朋友肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,不管是電視劇中還是在現(xiàn)實(shí)生活中,喝紅酒時(shí),從來不會(huì)像倒白酒或者倒啤酒一樣,把整個(gè)杯子都倒?jié)M,而是只倒三分之一。這到底是為什么呢?
一、方便醒酒
我們都知道紅酒在開瓶之前都是處于密封狀態(tài),而我們喝紅酒也不是為了追求喝醉,是為了品嘗紅酒的美味。我們想要品嘗到紅酒的美味,必須要做一件事,那就是醒酒,這是喝紅酒時(shí)必不可少的步驟。
當(dāng)我們把紅酒倒入酒杯后,紅酒與空氣接觸,它的香味就會(huì)慢慢的散發(fā)出來。如果我們把整個(gè)杯子都倒?jié)M紅酒,紅酒與空氣的接觸面積就會(huì)變少,而且杯子底部的紅酒也無法與空氣接觸,就會(huì)導(dǎo)致醒酒的時(shí)間變長,所以才選擇倒三分之一。
二、方便觀看紅酒的品質(zhì)
在生活中,不管是喝白酒還是喝紅酒,大家最看重的一點(diǎn),就是酒的品質(zhì)如何。如果花了錢,卻買到了一瓶劣質(zhì)紅酒,相信喝酒的好心情一下就沒有了。
懂紅酒的人通常都會(huì)通過搖晃杯子來觀察紅酒的品質(zhì)。
一是:通過搖晃杯子可以使紅酒散發(fā)出更濃的味道,通過味道來判斷紅酒的好壞;
二是:通過搖晃杯子,還可以觀察紅酒的掛壁情況,從而判斷杯中紅酒的品質(zhì)。
如果把整個(gè)杯子都倒?jié)M紅酒,搖晃杯子時(shí),紅酒非常容易灑出來,也就不方便觀看紅酒的品質(zhì)了。
三、品酒
我們喝白酒或者啤酒時(shí)通常都會(huì)舉起酒杯一飲而盡,有一種大口吃肉、大口喝酒的豪爽。但喝紅酒并不是為了追求這種豪爽,我們也經(jīng)常說紅酒不是用來喝的,而是用來品的。
品紅酒是一件非常浪漫的事情,講究情調(diào),姿態(tài)一定要優(yōu)雅,要一點(diǎn)一點(diǎn)的喝,慢慢的品嘗紅酒的香味。
如果把整個(gè)杯子都倒?jié)M紅酒,看上去不是很美觀,而且喝紅酒時(shí),大家還要不時(shí)的搖晃杯子,倒太滿,非常容易灑出來,那樣就太尷尬了。