有機植物油指凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統(tǒng)稱植物油脂,下面跟著吱客安全網(wǎng)小編一起來了解一下有機植物油區(qū)別有哪些吧？

有機植物油是日常烹飪中不可或缺的調味料，經(jīng)常使用的普通植物油主要包括色拉油、調和油、花生油，那有機植物油對人體的好處有哪些呢？有機植物油中含有維生素E、K以及礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等和脂肪酸，能夠保證人體需要的油脂含量，如果人體長期缺乏脂肪，會營養(yǎng)不良，體重減輕，體力不佳，嚴重的還會喪失勞動能力，下面我們一起來看看有機植物油區(qū)別吧。

1、野生紅松籽油：

選用長白山原始生態(tài)環(huán)境中生長的上等野生紅松籽，經(jīng)冷榨工藝精制而成，充分保留了紅松籽特有香味和天然營養(yǎng)成分，是長白山高級木本植物健康營養(yǎng)油。紅松是長白山重要的標志性植物，樹高可達幾十米,壽命長達上千年，被尊為“長壽之松”。紅松樹齡達到五十年以上才開始結籽，珍貴的紅松籽果仁需要跨越寒冬，歷時18個月才能成熟，因此紅松籽油是目前所知最珍貴的木本植物油。

紅松籽油的營養(yǎng)成分：含有紅松籽油特有的皮諾斂酸，它不但能降低血中膽固醇和甘油三脂的濃度，還能抑制糖尿病對人體的不良影響，降低血壓、促進脂肪的降解、抑制自由基對機體的損傷。紅松籽油能延緩衰老，降脂降壓，保持皮膚水分，防止紫外線對皮膚的損傷。

2、有機紫蘇籽油：

紫蘇籽油是目前所知α-亞麻酸（α-LNA）含量最高的食用植物油，油中α-亞麻酸含量高達60%以上，可以護肝、養(yǎng)顏、抗血栓、降血脂、保護視力、改善記憶、提高智力等。α-亞麻酸是人體必需的而人體自身不能合成，必須從外界攝取的不飽和脂肪酸。

3、有機南瓜籽油：

南瓜籽中含有一種可稱為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，對泌尿系統(tǒng)及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。南瓜籽中含有豐富的不飽和脂肪酸、植物甾醇、氨基酸、維生素、礦物質等多種生物活性物質，尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高。具有消除前列腺腫脹、前列腺肥大、預防前列腺癌、增強男性性功能的作用；降低血糖，對糖尿病具有預防和保健作用。

有機食品安全知識：人們食用的植物油，其營養(yǎng)價值要高于動物油，因為食用植物油的不飽和脂肪酸含量要高于動物油，而且，動物油中含有的膽固醇比植物學高，植物油中基本上不含膽固醇，膽固醇會影響心肌的血液供應，導致心血管疾病。植物油所含的必需脂肪酸也比動物油高。

以上就是吱客網(wǎng)小編為大家介紹的有機植物油區(qū)別，現(xiàn)在大家應該了解以上幾種植物油了吧，如果你對食品安全小知識感興趣的話，那就繼續(xù)關注本網(wǎng)其他欄目內容吧。