江蘇鹽城特產(chǎn):濱海大米
簡(jiǎn)以時(shí)光
濱海大米,江蘇省濱海縣特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。是全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)糧棉生產(chǎn)基地。夏季雷雨較多,刺激水稻拔節(jié)孕穗,秋季晴朗降溫遲、無霜期長(zhǎng),有利于糖份和干物質(zhì)的積累,對(duì)稻谷生長(zhǎng)十分有利。
濱海大米,米粒飽滿,長(zhǎng)寬比合理,晶瑩剔透,手握米緊攥不粘手,香味清新,淡雅綿長(zhǎng)。蒸飯時(shí)開鍋清香,飯粒完整,潔白有光澤,軟而不粘結(jié),有韌性,口感香純綿甜,冷飯不硬,煮飯湯渾米筋。