西瓜是昔日必不可少的水果，西瓜含有大量的水分，在盛夏酷暑吃幾塊西瓜不錯(cuò)，能防脫水，可吃打針西瓜會(huì)怎么樣呢?一起隨小編來看看吧。

打針西瓜相信很多人都有聽說過，打過針的西瓜瓜瓤呈赤色，汁液也很豐盛，但一點(diǎn)西瓜味也沒有。那么吃打針西瓜會(huì)怎么樣呢?下面就一起隨吱客網(wǎng)小編來了解一下吧。

“打針西瓜”所注射的禁用食品添加劑甜蜜素和胭脂紅對(duì)人體都是有害的，所用添加劑破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智力發(fā)育等毒性。

但相關(guān)人士證實(shí)市場(chǎng)不可能給瓜打針，因?yàn)樵谖鞴仙洗蜥?，留針眼瓜就特別容易爛掉，根本沒人這樣做。那么在瓜秧上打可以嗎?瓜農(nóng)說，一個(gè)大的瓜有三根藤，小瓜也有兩根藤，瓜地里成千上萬根藤，打針豈不得累死了?而且瓜秧一旦被破壞，瓜就長勢(shì)就不好，根本就賣不出去。

而且每天成交的西瓜有好幾萬斤的量，如果是雇人給西瓜打針得花多少錢?壓根沒有必要。而且打完針的西瓜在幾小時(shí)內(nèi)就會(huì)腐爛，短時(shí)間內(nèi)賣不出去的話，就只能等著虧本了?

西瓜該怎么挑選

觀色聽聲：瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

看瓜柄：瓜柄新鮮的，是采收時(shí)間短的新鮮瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是采收時(shí)間較長的瓜;瓜柄已枯干，有可能是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

比彈性：瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。

用手掂：有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

試比重：投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

因此，“打針西瓜”一說純屬謠言，大家購買西瓜一定要選擇大小均稱、紋路清晰、瓜蒂新鮮的，食用過程中如果發(fā)現(xiàn)苦澀、有異味，就不能再吃了。

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