蔬菜是我們生活中必不可少的食物，里面含有很多的維生素，對于身體健康很有幫助，那么轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的蔬菜區(qū)別有那些？我們還是請吱客安全網(wǎng)小編來回答下。

轉(zhuǎn)基因蔬菜和非轉(zhuǎn)基因蔬菜還是有很大的區(qū)別，非轉(zhuǎn)基因蔬菜在市場上隨處可見，都是很常見的普通蔬菜，轉(zhuǎn)基因蔬菜就是經(jīng)過基因變異的，不管是外觀還是顏色，都跟普通蔬菜有明顯的區(qū)別，轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的蔬菜區(qū)別?轉(zhuǎn)基因蔬菜如何分辨呢?吱客網(wǎng)小編給大家介紹一下。

1、抗蟲的基本上都是轉(zhuǎn)基因作物.幾乎所有的天然農(nóng)作物基本上不能抗蟲,當(dāng)然也包括蔬菜.有報道指出“全世界尚未找到對螟蟲等鱗翅目害蟲具有天然抗性的水稻品種”就是證據(jù).轉(zhuǎn)基因生菜在白菜滿目瘡疤的時候,依然光鮮無比。

2、抗除草劑的基本上都是轉(zhuǎn)基因作物.對于某種蔬菜,以前不能使用某種除草劑,現(xiàn)在的品種能使用,則這個品種很可能是轉(zhuǎn)入了除草劑抗性基因的轉(zhuǎn)基因蔬菜.我同學(xué)種的紫茄子,在打除草劑時,不小心飄了一點(diǎn),茄子就死了好幾棵,心痛得不行,但這樣我卻很高興,因為它是非轉(zhuǎn)基因的,可以放心留種啊.

3、轉(zhuǎn)基因種子絕大多數(shù)不能留種,即使能留到種子,合格種子數(shù)量很少,二代多半發(fā)芽率不高,生長不良,收獲大打折扣.因此能夠自己留種子,并且特性不變的多是非轉(zhuǎn)基因的.比如我種的紫包菜就不能留種,好多想要品種的朋友我也沒辦法滿足他們的需要.而地方特菜芝麻莧每年能夠自生自留種.

4、國產(chǎn)種子是非轉(zhuǎn)基因的可能性要比外國種子大得多.中國蔬菜種子從國外公司購入的比例正在加大,這些也大多是含轉(zhuǎn)基因技術(shù)的.因此要挖掘和保護(hù)中國地方特菜和野菜品種,慎重使用國外進(jìn)口蔬菜種子.

上面這些問題就是轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的蔬菜區(qū)別相關(guān)知識，對于這些轉(zhuǎn)基因食品安全知識大家可以去吱客網(wǎng)來進(jìn)行了解，這里有很多轉(zhuǎn)基因食品知識。