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    1. 夏季兒童常見食物中毒原因有哪些 如何急救?

      欲念

      “夏季兒童常見食物中毒原因有哪些,如何急救?”,很多人都關(guān)心這個(gè)問題,接下來(lái)就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。

      夏季兒童常見食物中毒原因有哪些 如何急救?

      食物中毒是寶寶成長(zhǎng)過程中不容忽視的問題。寶寶隨著年齡的增長(zhǎng),所能夠吃的食物范圍越來(lái)越廣,營(yíng)養(yǎng)吸收更加全面。照例說(shuō)這應(yīng)該是好事兒,但此時(shí)很多家長(zhǎng)對(duì)寶寶的飲食安全開始放松了,這就增加了寶寶食物中毒的幾率。那么夏季兒童常見食物中毒原因有哪些,如何急救?

      常見食物中毒舉例

      1. 變質(zhì)的奶及奶制品

      原因:奶及奶制品儲(chǔ)存不當(dāng),如放置在室溫28-30攝氏度的環(huán)境中4小時(shí)以上,易致奶液中產(chǎn)生數(shù)量可致中毒的細(xì)菌毒素。

      中毒表現(xiàn):寶寶吃完奶后2小時(shí)左右,出現(xiàn)嘔吐(嚴(yán)重可吐出膽汁和血性胃液)、腹痛、腹瀉等癥狀。

      2. 變質(zhì)的魚蝦

      原因:主要是魚蝦死亡后儲(chǔ)存不當(dāng)或烹調(diào)未燒熟煮透導(dǎo)致。

      中毒表現(xiàn):寶寶進(jìn)食后5小時(shí)左右,出現(xiàn)胃痛、腹痛、腹瀉等癥狀,腹瀉多為水樣便,重者為粘液便或粘血便,失水過多者容易引起虛脫。

      3. 蔬菜、水果等生食

      原因:生食食品加工和存放不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌污染及大量細(xì)菌繁殖,寶寶食用后會(huì)引起食物中毒。加工不當(dāng)?shù)脑蚨酁椋捍娣派?、熟食品的工具、容器未?yán)格分開使用;原料未徹底清洗干凈;加工人員個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良;操作間衛(wèi)生狀況差等。

      中毒表現(xiàn):潛伏期10小時(shí)左右,有些寶寶一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)可能就發(fā)病,有些寶寶一兩天后才發(fā)作。除了胃腸道癥狀,可能還會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、全身無(wú)力等癥狀。

      4. 四季豆

      原因:四季豆又叫菜豆、扁豆、蕓豆、刀豆等,品種很多,引起中毒的原因一般認(rèn)為是由于四季豆中所含的皂素和血球凝集素,它們對(duì)人體消化道具有強(qiáng)烈的刺激性,并對(duì)紅細(xì)胞有溶解和凝集作用。如果加熱不透,毒素不能被破壞,可引起中毒。

      中毒表現(xiàn):中毒多在進(jìn)食4-8小時(shí)后發(fā)病,潛伏期最短為30分鐘。一般中毒癥狀有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、無(wú)力、四肢麻木、肌顫、心慌等,重者有流涎、出汗、瞳孔縮小、血壓下降、神志恍惚或昏迷等類似有機(jī)磷農(nóng)藥中毒癥狀。

      5. 豆?jié){

      原因:生豆?jié){含有凝集素和胰蛋白酶抑制劑,攝入過多可引起中毒。

      中毒表現(xiàn):食用30分鐘之一小時(shí)發(fā)生反應(yīng),表現(xiàn)為惡心、嘔吐、消化不良、頭暈、乏力等。豆?jié){經(jīng)過充分加熱,可以消除以上兩種物質(zhì),安全飲用。

      食物中毒后如何急救

      很多食物中毒在發(fā)現(xiàn)并送往醫(yī)院往往耽擱較長(zhǎng)時(shí)間,所以食物中毒早期發(fā)現(xiàn)和處理非常重要。食物中毒后常變?yōu)楦共坎贿m,腹脹、腹瀉,隨后可能出現(xiàn)嘔吐等癥狀。如果全家吃了同樣的食物,可能表現(xiàn)為全家人一起發(fā)病,更好甄別。

      1. 催吐

      對(duì)中毒不久而無(wú)明顯嘔吐癥狀出現(xiàn)的寶寶,首先應(yīng)立即停止食用可疑食物,同時(shí),立即撥打120急救電話求救。在急救車來(lái)到之前,媽媽可以采取按壓舌根催吐,或讓寶寶大量飲用溫開水并反復(fù)催吐,以減少毒素的吸收。如經(jīng)大量溫水催吐后,嘔吐物已為較澄清液體時(shí),可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體,則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血,應(yīng)暫時(shí)停止催吐。

      2. 補(bǔ)水

      寶寶嘔吐、腹瀉嚴(yán)重,再加上夏季出汗量大,寶寶很容易脫水,所以要注意補(bǔ)水,最好補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽,目前市面上有三種產(chǎn)品,口服補(bǔ)液鹽Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代,兒童推薦使用Ⅲ代口服補(bǔ)液鹽,低滲低張液,安全。如果買不到,可以自制,方法一:米湯500ml+1.75g細(xì)鹽。方法二:白開水500ml+1.75g細(xì)鹽+10g葡萄糖。

      3. 保留食物樣本

      由于確定中毒物質(zhì)對(duì)治療來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因此,在發(fā)生食物中毒后,要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本,以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè)。如果身邊沒有食物樣本,也可保留寶寶的嘔吐物和排泄物,以方便醫(yī)生確診和救治。

      以上就是夏季兒童常見食物中毒的原因,表現(xiàn)癥狀以及怎樣急救讓兒童健健康康成長(zhǎng)。如果您對(duì)寶寶食物中毒怎么辦的常識(shí)感興趣,就請(qǐng)到我們吱客網(wǎng)來(lái)查詢搜索吧!