在商業(yè)談判前，對(duì)方一定會(huì)奉上一杯苦不堪言的土耳其茶，東南西北先扯一下。商界招待午餐、晚宴，往往十分豪華，菜肴豐富，耗時(shí)長(zhǎng)久，在歐洲和亞洲，荷蘭與土耳其大概是平均食量最大的國(guó)家。遇到土耳其婦女，可以握手為禮。有時(shí)不妨邀對(duì)方夫婦一同進(jìn)餐。

土耳其人有時(shí)也請(qǐng)客人到家里做客，他們通常是在飯館里招待客人，輕松愉快地吃頓晚餐。如果你被邀請(qǐng)到家里吃飯，可以帶上一束鮮花，一些糖果或點(diǎn)心做為禮物，主人會(huì)喝酒的話，也可以帶上一瓶酒。土耳其是個(gè)伊斯蘭教國(guó)家，切記，進(jìn)入伊斯蘭教寺院時(shí)務(wù)必脫鞋。

土耳其人喜歡喝濃咖啡，糖也加得很多，但絕不攪拌。據(jù)說(shuō)，如此喝法，只要習(xí)慣了就覺(jué)得味美無(wú)窮。篤信伊斯蘭教的土耳其，自古就以“多妻之國(guó)”著稱(chēng)。凱末爾革命后制定的第一部非宗教性的民法典，重新調(diào)整了結(jié)婚、離婚、繼承私有財(cái)產(chǎn)等各種關(guān)系，不僅廢除了多妻制，而且使婦女在所有上述法律問(wèn)題上同男人處于平等地位。凱末爾黨人對(duì)新的立法曾抱很大希望，然而，實(shí)際上它在許多方面卻成了一紙空文。一夫多妻、男尊女卑現(xiàn)象在社會(huì)上繼續(xù)存在。按伊斯蘭教教規(guī)，允許一個(gè)土耳其男人可以分別娶四房妻子，而國(guó)家是不承認(rèn)這種一夫多妻的穆斯林婚姻的。